利用維生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性質(zhì)，通過實驗比較加入蘋果汁和橙汁的多少來確定它們中維生素C含量的多少．要得出正確結(jié)論，在實驗時需要控制的條件是（　　）
A．實驗時必須向兩燒杯中同時滴加液體
B．淀粉-碘溶液的體積和濃度必須相等
C．膠頭滴管滴出的果汁的滴數(shù)必須相等
D．膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積不相等
做這個對比實驗時，所用的蘋果汁和橙汁的濃度要相等，且所用的淀粉-碘溶液的體積和濃度必須相等．且膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積必須相等，利用滴加的滴數(shù)判斷維生素的含量，不必同時滴加，
故選B．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種物質(zhì)常用于保護食物，以免被微生物侵蝕而腐�。ā　。�
A．C2H5OHB．NaClC．CH3COOHD．KNO3

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于常見藥物的用途不正確的是（　　）
A．阿司匹林具有治療胃酸過多的作用
B．青霉素有阻止多種細菌生長的功能
C．麻黃堿具有止咳平喘作用
D．醫(yī)療上用少量鴉片作止瀉、鎮(zhèn)痛劑

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

藥物是人類抵御疾病的重要武器之一．正確認識和使用藥物是保證身心健康的重要方面．常用藥品有：①碘酒②青霉素③阿司匹林④葡萄糖注射液⑤麻黃堿．請回答下列問題：
（1）上述物質(zhì)中屬于抗生素的是______（填寫序號，下同）；常用于皮膚消毒的是______；國際奧委會禁用的藥物是______．
（2）胃液中含有鹽酸，胃舒平（含氫氧化鋁、淀粉等）可用于治療胃酸過多．
①寫出該藥物發(fā)揮功效的化學(xué)方程式：______．
②淀粉是其中的填充劑、粘合劑，在人體內(nèi)酶的作用下，最終轉(zhuǎn)化為______（寫分子式）．
（3）下列關(guān)于藥物使用的說法中，正確的是______．
A．阿司匹林沒有毒副作用，可以長期大量服用
B．使用青霉素前需進行皮膚敏感試驗
C．低血糖病癥發(fā)作時，靜脈滴入葡萄糖溶液可快速見效
D．麻黃堿可用于治療感冒．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列食物富含維生素的是（　�。�
A．甘蔗B．米飯C．蔬菜D．汽水

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（1）用下列物質(zhì)填空：維生素A、維生素C、碘元素、鐵元素、淀粉、油脂．
①人體缺乏某種維生素會引起壞血病，這種維生素是______
②人體缺乏某種微量元素會發(fā)生貧血，這種微量元素是______
③既能為人體提供熱量，又能提供必需脂肪酸的物質(zhì)是______
（2）現(xiàn)有下列藥物：碳酸鎂、青霉素、阿司匹林、氫氧化鋁．
①其中屬于解熱鎮(zhèn)痛的藥物是______②青霉素的作用是______
③氫氧化鋁可治療胃酸過多的原理是______（用離子方程表示）
（3）生活中處處有化學(xué)，化學(xué)已滲透到我們的“衣、食、住、行”之中．
①衣：鑒別真假羊毛衫的方法是先取樣，再______
②食：水是人類生存的必需物質(zhì)．在凈水過程中，明礬作為______劑；氯氣或漂白粉作為______劑
③�。翰ＡШ弯撹F是常用的建筑材料．普通玻璃是由硅酸鈣、硅酸鈉、______等物質(zhì)組成的；鋼鐵制品不僅可發(fā)生化學(xué)腐蝕，在潮濕的空氣中還能發(fā)生______腐蝕．
④行：鋁可用于制造交通工具，鋁制品不易生銹的原因是______．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

人們習慣上按不同的溶解性，把維生素分為           性維生素和           性維生素兩大類，維生素Ｃ溶液顯酸性，又稱為           。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

吸入人體內(nèi)的O2有2%轉(zhuǎn)化為氧化性極強的活性氧副產(chǎn)物如等，這些活性氧能加速人體衰老，被稱為“生命殺手”，含硒元素的保健食品中的硒元素能清除人體內(nèi)活性氧，在清除活性氧的過程中，含硒化合物的作用是作(　　)。
A．氧化劑 B．還原劑C．催化劑 D．吸附劑

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（2分）右圖是某包裝袋上的部分文字說明。

（1）這里的鈣、鐵、磷、鋅指的是           （填“分子”、“原子”或“元素”等）。
（2）這袋奶粉中含蛋白質(zhì)的質(zhì)量為_______g。

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同步練習冊答案