烹魚時(shí)加入少量食醋和料酒可以使烹制的魚具有特殊的香味，這種香味來自于

A．食鹽            B．食醋中的乙酸        

C料酒中的乙醇      D．料酒中的乙醇與食醋中的乙酸反應(yīng)生成的乙酸乙酯

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


向某FeBr2溶液中，通入1．12L（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）的Cl2，測得溶液中c（Br-）=3c

（Cl-）=0．3mol/L。反應(yīng)過程中溶液的體積變化忽略不計(jì)，則下列說法中正確的是

    A．原溶液的濃度約為0．13mol/L    B．反應(yīng)后溶液中c（Fe3+）=0．1mol/L

    C．反應(yīng)后溶液中c（Fe3+）=c（Fe2+） D．原溶液中c（Br-）= 0．4mol/L

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列元素中，屬于主族元素的是

A. 氖               B    鈉         C.銅                   D. 鐵

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某元素原子的最外層有1個(gè)電子，則該元素不可能是

A．IA族元素      B．金屬元素       C．非金屬元素    D．惰性元素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


為了使AlCl3溶液中的Al3＋離子盡可能全部轉(zhuǎn)化為Al(OH)3沉淀，最合適的試劑是

A．NaOH溶液　　   B．KOH溶液      C．鹽酸 　　　     D．氨水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 區(qū)別CH4和C2H4的方法最好是 

A.比較它們在水中的溶解度大小        B.嗅聞它們的氣味

C.通入溴水中觀察溶液顏色的變化      D.點(diǎn)燃它們后，觀察火焰

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 生活中處處有化學(xué)。請根據(jù)你所學(xué)過的化學(xué)知識，判斷下列說法中錯(cuò)誤的是

A.醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為75％的酒精作消毒劑

B.為防止流感傳染，可將教室門窗關(guān)閉后，用食醋熏蒸，進(jìn)行消毒

C．海鮮、肉類等食品用福爾馬林（甲醛溶液）浸泡防腐保鮮

D．碘沾在手上立即用酒精洗滌

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


化學(xué)與環(huán)境保護(hù)、工業(yè)生產(chǎn)、生活等密切相關(guān)。下列說法正確的是

A．SiO2制成的玻璃纖維，由于導(dǎo)電能力強(qiáng)而被用于制造通訊光纜；

B．礦物燃料鈣基固硫處理就是用化學(xué)方法將硫單質(zhì)變?yōu)榛衔铮?/p>

C．針對病毒性流感的擴(kuò)散情況，要加強(qiáng)環(huán)境、個(gè)人等的消毒預(yù)防，其中消毒劑常選用含氯消毒劑、雙氧水、酒精等適宜的物質(zhì)；

D．工業(yè)合成氨的原料N2、H2均可從空氣中直接獲得；

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某研究性學(xué)習(xí)小組同學(xué)向Fe(NO3)3溶液中滴加淀粉KI溶液后，溶液呈藍(lán)色。他們對Fe(NO3)3溶液中將I－氧化的氧化劑進(jìn)行了如下探究：

【實(shí)驗(yàn)】分別向FeCl3溶液和HNO3溶液中滴加淀粉KI溶液后，發(fā)現(xiàn)溶液均顯藍(lán)色。

（1）FeCl3溶液與KI溶液反應(yīng)的離子方程式為                                     。

（2）KI與HNO3反應(yīng)的離子方程式為I－＋H＋＋NO3－→NO↑＋I(xiàn)2＋H2O(未配平)，反應(yīng)中氧化劑與還原劑的物質(zhì)的量之比為            。

【提出假設(shè)】假設(shè)1：氧化劑只有Fe3＋

假設(shè)2：氧化劑只有NO3－（H＋）

【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，驗(yàn)證假設(shè)】（3）請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證上述假設(shè)

供選試劑：0.2mol•L－1的Fe(NO3)3溶液、0.2mol•L－1的KI溶液、0.01mol•L－1的KMnO4酸性溶液、0.01mol•L－1的KSCN溶液、CCl4溶液、淀粉溶液。（提示：NO3－在不同條件下的還原產(chǎn)物較復(fù)雜，有時(shí)難以觀察到氣體產(chǎn)生）

實(shí)驗(yàn)步驟

預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論

①取5ml0.2mol•L－1的Fe(NO3)3溶液和5ml0.2mol•L－1的KI溶液，充分反應(yīng)后加入5ml CCl4溶液，振蕩靜置，取上層溶液，分置于A、B兩支試管中

                           

②

③

若溶液不變紅色，則假設(shè)1成立，否則假設(shè)1不成立；

若溶液顯紫色，則假設(shè)2成立，否則假設(shè)2不成立

【思考與交流】（4）若Fe(NO3)3與KI反應(yīng)的過程中，F(xiàn)e3＋和NO3－（H＋）均參與氧化I－，則上述實(shí)驗(yàn)中步驟②和③的預(yù)期現(xiàn)象分別是什么？                               。

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