以下說法正確的是（　�。�
A．淀粉遇碘變藍(lán)，因此可用碘化鉀溶液檢驗淀粉的存在
B．淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都可以發(fā)生水解反應(yīng)
C．苯分子中沒有乙烯分子中的雙鍵結(jié)構(gòu)，因此苯不能發(fā)生加成反應(yīng)
D．交警用酸性重鉻酸鉀檢查司機飲酒過量時，乙醇發(fā)生了取代反應(yīng)
A．淀粉遇碘變藍(lán)，但碘化鉀與淀粉不反應(yīng)，不能用來檢驗淀粉，故A錯誤；
B．淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都是有小分子物質(zhì)經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)形成的，所以能水解，故B正確；
C．苯分子中沒有乙烯分子中的雙鍵結(jié)構(gòu)，苯能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，體現(xiàn)苯環(huán)不飽和性，故C錯誤；
D．酸性重鉻酸鉀具有強氧化性，可與乙醇發(fā)生氧化還原反應(yīng)，故D錯誤．
故選．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

一定條件下，一個甘氨酸分子和一個丙氨酸分子，可縮合成試寫出該分子的結(jié)構(gòu)簡式：（1）         （2）          。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

葡萄糖的分子式為C6H12O6，通過縮合反應(yīng)把10個葡萄糖分子連接起來所形成的鏈狀化合物的化學(xué)式為（　�。�
A．C60H120O60B．C60H100O52C．C60H102O51D．C60H112O51

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

為驗證淀粉水解可生成還原性糖，進(jìn)行了下列實驗，該實驗中操作步驟的排列順序正確的是（　　）
①取少量淀粉加水制成溶液；②加熱煮沸；③加入新制的Cu（OH）2懸濁液；④加入幾滴稀H2SO4；⑤加熱；⑥加入堿液中和并呈堿性．
A．①④⑤⑥③②B．⑤④②③①⑥C．①④②③⑤⑥D．①⑤③④⑥②

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于實驗現(xiàn)象描述正確的是（　　）
A．向碘化鉀的溶液中加淀粉水溶液會呈現(xiàn)藍(lán)色
B．在做溴水的萃取實驗時，加入四氯化碳振蕩靜置上層為橙紅色的溴的四氯化碳溶液，下層為無色的水層
C．銨根離子檢驗時放在試管口的藍(lán)色石蕊試紙會變紅
D．在做某溶液樣品的焰色反應(yīng)實驗時，透過藍(lán)色鈷玻璃觀察到紫光，則證明溶液中含有K+

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

糖類、蛋白質(zhì)、核酸是人類生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�
A．蔗糖的水解產(chǎn)物只有葡萄糖
B．麥芽糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．蛋白質(zhì)存在著四級結(jié)構(gòu)
D．DNA主要存在于細(xì)胞核

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

向淀粉溶液中滴加碘溶液，可觀察到______，將這種淀粉和碘的混合溶液分成兩份，其中一份滴入維生素C溶液，可觀察到______，說明維生素C具有______性；另一份滴入唾液（含淀粉酶），振蕩，可觀察到______，這說明______．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

①一種二肽的結(jié)構(gòu)簡式為：，合成這種二肽的氨基酸是______和______．
②生活中有大量的鋁制品．家用鋁鍋不能用熱堿水洗滌去污，原因是（用離子方程式表示）______．
③大量使用塑料制品產(chǎn)生的污染稱之為______．防治該污染的有效措施之一是進(jìn)行回收利用，將回收后的塑料進(jìn)行______，可以獲得乙烯、丙烯等化工原料．
④傳統(tǒng)生產(chǎn)水泥的原料中除了石灰石、粘土外，還經(jīng)常添加______，以調(diào)節(jié)水泥的硬化速度．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中錯誤的是（　　）
A．用激光筆（或小手電）照射燒杯中的雞蛋清溶液，會出現(xiàn)光亮的通路
B．不慎將濃硝酸濺到皮膚上，皮膚會顯黃色，這是蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)
C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
D．蛋白質(zhì)變性后仍會保持原有的可溶性和生理活性

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同步練習(xí)冊答案