下列常用于保護食物，以免食物被微生物侵蝕而腐敗的是（　�。�
A．MgCl2B．NaClC．NaNO2D．KNO3
食物被微生物侵蝕而腐敗是由于微生物的生長和大量繁殖從食物中獲得有機物而引起的．根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等，NaCl是常見的調味劑有咸味劑，它能使微生物脫水死亡，故選B；
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下列常用于保護食物，以免食物被微生物侵蝕而腐敗的是（　�。�

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下列常用于保護食物，以免食物被微生物侵蝕而腐敗的是（ ）
A．MgCl2
B．NaCl
C．NaNO2
D．KNO3

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下列常用于保護食物，以免食物被微生物侵蝕而腐敗的是（ ）
A．MgCl2
B．NaCl
C．NaNO2
D．KNO3

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下列常用于保護食物，以免食物被微生物侵蝕而腐敗的是（ ）
A．MgCl2
B．NaCl
C．NaNO2
D．KNO3

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