咖啡酸可用作化學原料和中間體，其結(jié)構(gòu)如圖．下列關于咖啡酸說法不正確的是（　　）
A．能發(fā)生加聚反應
B．能使高錳酸鉀酸性溶液褪色
C．1 mol咖啡酸最多能與3 mol NaOH反應
D．1 mol咖啡酸最多能與 3 mol Br2反應
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A咖啡酸中含有碳碳雙鍵可以發(fā)生加聚反應得到高分子化合物，故A正確；
B、咖啡酸中含有碳碳雙鍵具有還原性，能被高錳酸鉀氧化，能使高錳酸鉀酸性溶液褪色，此外酚羥基也易被氧化，故B正確；
C、1 mol咖啡酸中含有的酚羥基和羧基共3mol，均具有酸性，可以和3mol的氫氧化鈉發(fā)生中和反應，故C正確；
D、1 mol咖啡酸中含有酚羥基的臨位和對位氫原子共3mol，可以和3mol溴水發(fā)生取代反應，此外還有1mol的碳碳雙鍵，可以和1mol溴水發(fā)生加成反應，最多能與4molBr2反應，故D錯誤．
故選D．
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C．1 mol咖啡酸最多能與3 mol NaOH反應
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A．能發(fā)生加聚反應

B．能使高錳酸鉀酸性溶液褪色

C．1mol咖啡酸最多能與3 mol NaOH反應

D．1mol咖啡酸最多能與3 mol Br2反應

 

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