下表是某地市場(chǎng)上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請(qǐng)根據(jù)此表,結(jié)合初中學(xué)過的化學(xué)知識(shí),回答下列問題:
配料表 | 精制海鹽、碘酸鉀(KIO3) |
含碘鹽 | 20~40mg/kg |
儲(chǔ)藏方法 | 密封避光、防潮 |
使用方法 | 烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽 |
(1) 純凈物(2) 不穩(wěn)定,易分解變質(zhì) (3)0.035×214/127
解析試題分析:(1)碘酸鉀是含氧酸鹽,屬于純凈物。
(2)烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽,這說明碘酸鉀不穩(wěn)定,受熱易分解變質(zhì)。
(3)碘酸鉀中碘的含量是,所以如果每千克食鹽含碘0.035g,相當(dāng)于每千克食鹽含碘酸鉀。
考點(diǎn):考查碘酸鉀的分類、性質(zhì)以及碘鹽中碘酸鉀含量的計(jì)算
點(diǎn)評(píng):該題基礎(chǔ)性強(qiáng),和生活聯(lián)系密切,有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性,也有助于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力和自學(xué)能力,提高學(xué)生靈活運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。
年級(jí) | 高中課程 | 年級(jí) | 初中課程 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
配料表 | 精制海鹽、碘酸鉀(KIO3) |
含碘量 | 20-40mg/kg |
儲(chǔ)藏方法 | 密封避光、防潮 |
食用方法 | 烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解
配料 | 氯化鈉、碘酸鉀 |
含碘量 | 20~30mg/1Kg |
保質(zhì)期 | 18個(gè)月 |
食用方法 | 勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒 |
貯藏指南 | 避熱、避光、密封、防潮 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
下表是某地市場(chǎng)上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請(qǐng)根據(jù)此表,結(jié)合初中學(xué)過的化學(xué)知識(shí),完成下列問題:
配料表 | 精制海鹽、碘酸鉀(KIO3) |
含碘鹽 | 20—40 mg·kg-1 |
儲(chǔ)藏方法 | 密封避光、防潮 |
使用方法 | 烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽 |
(1)碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)?___________(填“純凈物”“混合物”“單質(zhì)”“氧化物”)。
(2)根據(jù)含碘鹽的食用方法,可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì):碘酸鉀在受熱時(shí)_________________。
(3)我國(guó)規(guī)定,食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035 g,相當(dāng)于每千克食鹽含碘酸鉀___________g。
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科目:高中化學(xué) 來源:2015屆河北省石家莊市高一上學(xué)期期中考化學(xué)卷(解析版) 題型:填空題
下表是某地市場(chǎng)上銷售的一種“加碘鹽”包裝上的部分文字說明。請(qǐng)根據(jù)此表,結(jié)合中學(xué)學(xué)過的化學(xué)知識(shí),回答下列問題:
配料表 |
精制海鹽、碘酸鉀(KIO3) |
含碘量 |
20―40mg/kg |
儲(chǔ)藏方法 |
密封避光、防潮 |
食用方法 |
烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽 |
(1)據(jù)物質(zhì)分類中的樹狀分類法有關(guān)知識(shí),在①HIO3 ②碘酸鈉 ③KOH ④I2O5 ⑤NaCl五種
(填“混合物”或“化合物”或“鹽”或“氧化物”)中與碘酸鉀(KIO3)屬于同類物質(zhì)的有 。(填序號(hào))
(2)推測(cè)出碘酸鉀(KIO3)的物理性質(zhì):碘酸鉀(KIO3) 溶于水(填“能”或“不能”),化學(xué)性質(zhì):碘酸鉀(KIO3)在高溫受熱時(shí) (填“易”或“難”)分解。
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科目:高中化學(xué) 來源:2014屆浙江省蒼南縣靈溪二高高一第一次月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題
下表是某地市場(chǎng)上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請(qǐng)根據(jù)此表,結(jié)合初中學(xué)過的化學(xué)知識(shí),回答下列問題:
配料表 |
精制海鹽、碘酸鉀(KIO3) |
含碘鹽 |
20~40mg/kg |
儲(chǔ)藏方法 |
密封避光、防潮 |
使用方法 |
烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽 |
(1)碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)? (填:“純凈物”、“混合物”、“單質(zhì)”、“氧化物”)
(2)根據(jù)含碘鹽的食用方法,可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì):碘酸鉀在受熱時(shí)
(3)我國(guó)規(guī)定,食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035g,相當(dāng)于每千克食鹽含碘酸鉀 g。(列式表示,不必計(jì)算出最后的數(shù)值)
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