葡萄糖是單糖的主要原因是(　　)

A．在糖類物質(zhì)中含碳原子數(shù)最少

B．不能水解成更簡單的糖

C．分子中有一個(gè)醛基(—CHO)

D．分子結(jié)構(gòu)最簡單


B　[本題考查糖類分類的標(biāo)準(zhǔn)及對葡萄糖結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。從分類來看，不能再水解的糖是單糖，故答案為B。]


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


關(guān)于下列各裝置圖的敘述中，不正確的是

      

A．用甲圖裝置電解精煉鋁

B、乙圖中酸性KMnO4溶液中出現(xiàn)氣泡，且顏色逐漸褪去

C．丙圖裝置可制得金屬錳，用同樣的裝置可制得金屬鉻

    D．丁圖裝置中的鐵釘幾乎沒被腐蝕

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下列敘述中不正確的是(　　)

A．一定濃度的醋酸鈉溶液可使酚酞溶液變紅，其原因是發(fā)生了如下反應(yīng)：CH3COO－＋H2OCH3COOH＋OH－，使得溶液中的c(OH－)>c(H＋)

B．在常溫下，10 mL 0.02 mol·L－1鹽酸與10 mL 0.02 mol·L－1 Ba(OH)2溶液充分混合，若混合后溶液的體積為20 mL，則溶液的pH＝12

C．在0.1 mol·L－1 NH4Cl溶液中：c(H＋)＋c(NH)＝c(Cl－)＋c(OH－)

D．5 mL 1 mol·L－1 CH3COONa溶液與5 mL 1 mol·L－1鹽酸混合液中c(Cl－)>c(Na＋)>c(H＋)>c(OH－)

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下列關(guān)于糖類水解產(chǎn)物或水解過程的敘述中正確的是(　　)

A．所有的糖類都能發(fā)生水解反應(yīng)生成單糖

B．蔗糖與麥芽糖的水解產(chǎn)物相同

C．淀粉在人體內(nèi)直接水解成葡萄糖

D．在酸的催化作用下，淀粉和纖維素都可以水解成葡萄糖

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有①H2NCH2COOH�、贑H2OH(CHOH)4CHO

③(C6H10O5)n(纖維素)�、蹾COOC2H5�、荼椒印、轍CHO等物質(zhì)，其中(用數(shù)字序號(hào)填空)：

(1)難溶于水的是________，易溶于水的是________，常溫下微溶于水的是________。

(2)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是________。

(3)能發(fā)生酯化反應(yīng)的是________。

(4)能跟氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的是________，能在一定條件下跟水反應(yīng)的是________。

(5)能跟鹽酸反應(yīng)的是________，能跟氫氧化鈉溶液反應(yīng)的是________。

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有關(guān)糖類物質(zhì)的敘述中正確的是(　　)

A．糖類物質(zhì)又叫碳水化合物，其分子式都符合Cn(H2O)m

B．由碳、氫、氧三種元素組成的有機(jī)物都屬于糖類

C．葡萄糖是最甜的糖

D．糖類一般是多羥基醛、多羥基酮和它們的脫水縮合物

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充分燃燒某糖，消耗的O2、生成的CO2和H2O的物質(zhì)的量都相等，它的相對分子質(zhì)量是它最簡式式量的6倍，0.1 mol 該糖能還原銀氨溶液生成21.6 g銀，0.1 mol該糖能與30 g乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)。求該糖的：

(1)最簡式。

(2)相對分子質(zhì)量、分子式。

(3)若該糖是直鏈分子，已知同一個(gè)碳原子上連有2個(gè)—OH不穩(wěn)定，試推導(dǎo)其結(jié)構(gòu)簡式。

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下列說法正確的是                                                (　　)。

A．花生油是純凈物，油脂是油和脂肪的總稱

B．不含雜質(zhì)的油脂是純凈物

C．動(dòng)物脂肪和礦物油都屬于油脂

D．同種單甘油酯可組成純凈物，同種混甘油酯也可組成純凈物

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已知A．B．C．D．E分別為Ca（OH）2．Ca（HCO3）2．HCl．Ba（NO3）2．Na2CO3五種溶液中的一種。現(xiàn)將它們相互反應(yīng)情況列表如下（表中 “↓”表示生成沉淀；“↑”表示生成氣體；“—”表示無現(xiàn)象）據(jù)此可判斷C是

A

B

C

D

E

C

↓

↓

—

↑

—

B

↓

—

↓

↑

↓

    A．HCl              B．Ca（HCO3）2       C．Na2CO3    Ba（NO3）2

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