Question

誤食重金屬鹽會(huì)使人中毒，可以解毒的急救措施是（　　）

A．服用雞蛋清或牛奶

B．服用葡萄糖

C．服用適量的瀉藥

D．服大量食鹽水

Answer 1

分析：根據(jù)重金屬鹽中毒的原理判斷，重金屬鹽能使人中毒，實(shí)際上是重金屬離子使人中毒，它能改變蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)．

解答：解：A．重金屬鹽能夠使得人體內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生變性，重金屬中毒時(shí)喝入大量含蛋白質(zhì)的物質(zhì)能夠有效解毒，雞蛋清是蛋白質(zhì)，故A正確；
B．葡萄糖不能與重金屬鹽反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；
C．服用適量的瀉藥不能及時(shí)將重金屬鹽從人體中除掉，故C錯(cuò)誤；
D．食鹽水不能與重金屬鹽反應(yīng)，故D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查蛋白質(zhì)的性質(zhì)，題目難度不大，明確重金屬中毒的原理是解題的關(guān)鍵．