Question

柴杉醇是一種新型抗癌藥，其分子式C₄₇H₅₁NO₁₄，它是由如下的A酸和B醇生成的一種酯．
A．


B．R-OH（R是一個含C、H、O的基團(tuán)）?
（1）A可在無機(jī)酸的催化下水解，其反應(yīng)方程式是：______（2）寫出R-OH的分子式______．
（3）A水解所得的氨基酸不是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，因為______．

Answer 1

（1）因肽鍵能發(fā)生水解得到羧基和氨基，所以



水解的方程式為：



+C₆H₅-COOH，
故答案為：



+C₆H₅-COOH；

（2）A酸和B醇發(fā)生酯化反應(yīng)：



+R-OH→C₄₇H₅₁NO₁₄+H₂O；根據(jù)質(zhì)量守恒得R-OH的分子式C₃₁H₃₈O₁₁，故答案為：C₃₁H₃₈O₁₁；
（3）因A水解所得的氨基酸氨基不在α位，所以不是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，故答案為：氨基不在α位．