天然油脂結(jié)構(gòu)的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其結(jié)構(gòu)的核

   心則為蔗糖(C12H22O11)。該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應(yīng)而

   得,其反應(yīng)示意圖如下圖所示(注意圖中的反應(yīng)式不完整)。

  

   下列說法正確的是(  )

   A.蔗糖酯也是高級脂肪酸的甘油酯,屬于油脂類物質(zhì)

   B.該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱,其水解產(chǎn)物不與溴水反應(yīng)

   C.非天然油脂為高分子化合物

   D.該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解,最終可生成三種有機化合物

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


下列有關(guān)反應(yīng)熱的說法中正確的是

  A、一個化學(xué)反應(yīng)是否能在常溫下發(fā)生與該反應(yīng)的△H值的大小沒有必然聯(lián)系

  B、中和熱△H= - 57.3kJ·mol-1,所以1.00L 1.00mol·L-1H2SO4與稀的NaOH溶液恰好完全反應(yīng)放出57.3kJ的熱量

  C、用等體積的0.50mol·L-1鹽酸、0.55mol·L-1NaOH溶液進行中和熱測定的實驗,會使測得的值偏大

    D、在101KPa時,1molCH4完全燃燒生成CO2和水蒸氣放出的熱量就是CH4的燃燒熱

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用一種試劑鑒別乙醇、苯、1—己烯、苯酚溶液,可選用的試劑是

 A.氯化鐵溶液     B.濃溴水      C.鹽酸     D.四氯化碳

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下列說法正確的是(     )

   A.某有機物燃燒只生成CO2和H2O,且二者物質(zhì)的量相等,則此有機物組成為CnH2n

   B.相同物質(zhì)的量的烴,完全燃燒,生成的CO2越多,說明烴中的碳的質(zhì)量分數(shù)越大

   C.某氣態(tài)烴CxHy與足量O2恰好完全反應(yīng),如果反應(yīng)前后氣體體積不變(溫度>100℃),則

   y=4;若體積減少,則y>4;否則y<4

   D.相同質(zhì)量的烴,完全燃燒,消耗O2越多,烴中含氫的質(zhì)量分數(shù)越高

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維生素C的結(jié)構(gòu)簡式為,有關(guān)它的敘述錯誤的是 (     )

   A.是一個環(huán)狀的酯類化合物        B.在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在

   C.容易溶解于乙醇                D.易起氧化及加成反應(yīng)

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下列正確的是( )

A.將一定量氨氣通入0.1 mol·L1NH4Cl溶液中可能有:c(NH4+)>c(Cl)>c(OH)>c(H+)

B.AgCl沉淀易轉(zhuǎn)化成AgI沉淀且Ksp(AgX)=c(Ag)·c(X),故Ksp(AgI)>K(AgCl)

C、F、Cl、Br、I的非金屬性逐漸減弱,HF、HCl、HBr、HI水溶液的酸性逐漸減弱

D、短周期元素形成離子后,最外層均達8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)

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新能源的開發(fā)利用是人類社會可持續(xù)發(fā)展的重要課題。下列屬于新能源的是             

A.氫氣          B.煤炭             C.天然氣          D.石油

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把鋅片和銅片用導(dǎo)線相連后插入稀硫酸溶液中構(gòu)成原電池。對該電池的描述合理的是

①溶液中硫酸的物質(zhì)的量濃度保持不變

②Cu極上有氣泡產(chǎn)生,發(fā)生還原反應(yīng)

③Cu為負極,Zn為正極

④原電池在工作時電子由負極通過溶液流向正極

⑤該裝置將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?/p>

A.②⑤              B.③⑤            C.①②             D.④⑤

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下列有機物中不溶于水且比水輕的是  

   A.CCl4               B.乙酸              C.苯                  D.溴苯  

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同步練習(xí)冊答案