下列做法合理的是（ �。�
| A、為了使食品較長(zhǎng)時(shí)間保持色香味和口感，可加放適量的苯甲酸鈉 |
| B、為了增加?jì)胗變耗谭壑械暮浚稍谀谭壑羞m當(dāng)添加尿素或三聚氰胺 |
| C、在肉制品加工中加大量的亞硝酸鈉以保持肉類新鮮 |
| D、在缺碘地區(qū)，人們需要用添加碘單質(zhì)的食鹽來(lái)補(bǔ)充碘元素 |
考點(diǎn)：常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用,微量元素對(duì)人體健康的重要作用
專題：化學(xué)應(yīng)用
分析：A、苯甲酸鈉為防腐劑，適量添加可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期；
B、尿素和三聚氰胺不是合法食品添加劑；
C、亞硝酸鈉是肉類制品的發(fā)色劑、防腐劑，大量使用會(huì)對(duì)人體造成危害；
D、碘鹽中添加的是碘酸鉀．
解答：
解：A、苯甲酸鈉為防腐劑，適量添加可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，故A正確；
B、尿素和三聚氰胺不是合法食品添加劑，不能用于食品加工，故B錯(cuò)誤；
C、亞硝酸鈉是肉類制品的發(fā)色劑、防腐劑，大量使用會(huì)對(duì)人體造成危害，故C錯(cuò)誤；
D、碘鹽中添加的是碘酸鉀，不是碘單質(zhì)，故D錯(cuò)誤；
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了食品添加劑的種類和用途，難度不大，注意食品添加劑的合理使用，杜絕非食品添加劑用于食品加工．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：高中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
在實(shí)驗(yàn)室中配制460mL 0.2mol?L
-的碳酸鈉溶液．
（1）用托盤天平稱量需要碳酸鈉的質(zhì)量為
．
（2）在該實(shí)驗(yàn)中需用到容量瓶，使用容量瓶的第一步操作是
．
（3）配制過(guò)程有以下5步操作：
①向盛有碳酸鈉的燒杯中加入20ml水使其溶解；
②繼續(xù)往容量瓶中加水至液面接近刻度線1～2cm；
③將碳酸鈉溶液沿玻璃棒注入500ml容量瓶中；
④在燒杯中加入少量的水，小心洗滌2～3次，并將洗滌液移入容量瓶中；
⑤改用膠頭滴管加水至刻度線，加蓋搖勻．
正確的操作順序?yàn)?div id="in6rp9w" class='quizPutTag' contenteditable='true'>
．
（4）上述操作中，①③中使用到了玻璃棒，其的作用分別為
、
．
（5）以下操作會(huì)對(duì)所配制溶液濃度造
成怎樣的影響？（填“偏高”、“偏低”或“無(wú)影響”）
①在轉(zhuǎn)移溶液時(shí)，有少量液體濺出
．
②定容搖勻后，發(fā)現(xiàn)溶液液面低于刻度線，又滴加蒸餾水至刻度線
．
③容量瓶在用蒸餾水洗凈后未干燥
．
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
將6.4g Cu放入50mL、18.4mol/L的濃硫酸中，加熱，完全反應(yīng)后，將冷卻所得溶液加水稀釋至500ml，已知：Cu+H
2SO
4（濃）
CuSO
4+SO
2+2H
2O，求：余酸稀釋后的濃度；生成SO
2氣體的體積（標(biāo)況）．
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
與“海水曬鹽”原理相仿的實(shí)驗(yàn)操作是（ �。�
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
使用玻璃棒不能達(dá)到下列目的是（ �。�
| A、引流 |
| B、防止液體濺出 |
| C、增加物質(zhì)的溶解度 |
| D、加快物質(zhì)的溶解速度 |
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
生活中的一些問(wèn)題常常涉及到化學(xué)知識(shí)，下列敘述中不正確的是（ ）
| A、蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸 |
| B、米飯?jiān)谧熘性骄捉涝教鸬脑蚴堑矸鬯馍商鹞段镔|(zhì) |
| C、油脂、乙醇是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) |
| D、水果因含有酯類物質(zhì)而具有香味 |
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
乳酸（
）在一定條件下經(jīng)聚合生成塑料（
），用這種新型塑料制成的餐具，在乳酸菌的作用下，60天內(nèi)分解成無(wú)害物質(zhì)，最終不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染．在合成該塑料的聚合反應(yīng)中生成的另一種產(chǎn)物是（ ）
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
在如圖所示的物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系中（反應(yīng)條件未全部列出），A為某金屬礦的主要成分，B、D為組成元素相同的無(wú)色液體．C、E是單質(zhì)，I的溶液呈藍(lán)色，反應(yīng)①是工業(yè)上冶煉金屬的一種方法．
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）B的電子式為
．
（2）C的化學(xué)式為
．
（3）E與H的濃溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為
．
（4）I的溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的離子方程式為
．
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科目：高中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
H2SO3、H2CO3分別屬于中強(qiáng)酸和弱酸，H2SO3?H++HSO3-，HSO3-?H++SO32-；H2CO3?H++HCO3-；HCO3-?H++CO32-；電離平衡常數(shù)分別為k1、k1′、k2、k2′，已知k1＞k1′≈k2＞k2′，則溶液中不可以大量共存的離子組合是（ �。�
| A、SO32-、HCO3- |
| B、HSO3-、CO32- |
| C、SO32-、CO32- |
| D、HSO3-、HCO3- |
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寒假樂(lè)園北京教育出版社系列答案