蘇打和小蘇打有著廣泛的應用。試從反應物用量角度說明在下列用途中選A（蘇打）還是B（小蘇打），并說明原因。

（1）做面條時防止面粉較長時間儲存變酸味，常加入適量的面堿，選用________，因為_____________。

（2）作為泡沫滅火器的藥品，選用__________，因為________________________。

（3）用于洗滌餐具及實驗室的玻璃儀器等，選用________，因為_____________。

（4）治療胃酸過多時，選用__________，因為_____________________________。

（提示：二者水溶液均顯堿性，且蘇打的堿性強）

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2016-2017學年黑龍江省大慶市杜蒙縣高二上月考一化學卷（解析版） 題型：選擇題

某溫度下，在固定容積的容器中，可逆反應A（g）＋3B（g） 2C（g）達到平衡，此時測得n（A）∶n（B）∶n（C）=2∶2∶1。若保持溫度不變，以n（A）∶n（B）∶n（C）=2∶2∶1的比例向該容器中再充入A、B和C，下列敘述正確的是（ ）

A．剛充入時反應速率υ正減少，υ逆增大 B．平衡不發(fā)生移動

C．平衡向逆反應方向移動 D．物質(zhì)C的質(zhì)量分數(shù)增大

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科目：高中化學 來源：2017屆吉林省高三上第二次月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

相同質(zhì)量的下列物質(zhì)分別與等濃度的NaOH溶液反應,至體系中均無固體物質(zhì),消耗堿量最多的是( )

A．Al2O3 B．Al(OH)3 C．AlCl3 D．Al

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科目：高中化學 來源：2017屆吉林省吉林市高三第一次調(diào)研化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法與鹽類水解無關的是

A．Na2CO3、NaHCO3被視作“堿”用于面食制作

B．NaHSO4溶液顯酸性

C．鋁鹽可用作凈水劑

D．TiCl4溶液經(jīng)蒸干、焙燒制得TiO2

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科目：高中化學 來源：2017屆吉林省吉林市高三第一次調(diào)研化學試卷（解析版） 題型：選擇題

在光的照射下，不能發(fā)生反應的是

A ．O2與H2 B．F2與H2 C．Cl2與H2 D．Cl2與CH4

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科目：高中化學 來源：2017屆湖北省高三上10月月考化學卷（解析版） 題型：選擇題

分別用等量的鐵與足量的稀硫酸和足量的CuO制備單質(zhì)銅，有人設計了以下兩種方案：

①，②。

對制備得到Cu的量，下列判斷正確的是

A．一樣多 B．①多 C．②多 D．無法判斷

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科目：高中化學 來源：2017屆湖北省高三上10月月考化學卷（解析版） 題型：選擇題

廚房中的化學知識很多，下面是有關廚房中的常見操作或者常見現(xiàn)象，其中屬于氧化還原反應的是

A．食醋不慎灑落到大理石臺面出現(xiàn)腐蝕現(xiàn)象

B．做饅頭用的發(fā)面中常加入少許堿面（小蘇打）揉和

C．燒菜用過的鐵鍋，經(jīng)放置常出現(xiàn)紅棕色斑跡

D．粗鹽潮解

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科目：高中化學 來源：2017屆湖北省高三上10月月考化學卷（解析版） 題型：選擇題

下列各元素的性質(zhì)或原子結(jié)構遞變規(guī)律錯誤的是

A. Li、Be、B原子最外層電子數(shù)依次增多

B. P、S、Cl元素的最高正價依次升高

C. Li、NA、K的金屬性依次減弱

D. N、O、F原子半徑依次減小

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年甘肅省高一上期中化學試卷（解析版） 題型：填空題

分類法是學習和研究化學物質(zhì)的一種常用科學方法。下列“鏈狀連環(huán)”圖案中，相連的兩種物質(zhì)均可歸屬為一類，相交部分A、B、C、D為其分類依據(jù)代號。請回答：

（1）請將A、B、C、D填入相應的括號內(nèi)。

（ ）兩種物質(zhì)都是氧化物

（ ）兩種物質(zhì)都是鹽

（ ）兩種物質(zhì)都不是電解質(zhì)

（2）用潔凈的燒杯取25mL蒸餾水，加熱至沸騰，逐滴加入上圖中一種物質(zhì)的飽和溶液5~6滴，繼續(xù)加熱，制得紅褐色的膠體。

①以上反應的化學方程式為 。

②簡述膠體制取成功的判斷依據(jù)是 。

③向該膠體中逐滴加入稀硫酸，觀察到：

A．先出現(xiàn)紅褐色沉淀，說明膠體發(fā)生 。

B．隨后紅褐色沉淀溶解，反應的離子方程式是 。

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