Question

下表中根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象所得出的結(jié)論正確的是（　�。�

選項(xiàng)	實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	結(jié)論
A	淀粉溶液中加入稀硫酸，充分加熱，冷卻后，加入銀氨溶液，水浴加熱	無銀鏡生成	淀粉未水解
B	浸透石蠟油礦渣棉，加入催化劑，強(qiáng)熱，產(chǎn)生的氣體通入溴水	溴水褪色	氣體中只有乙烯
C	0.6mol金屬鈉中加入過量的液態(tài)有機(jī)物C2H6O，收集產(chǎn)生的氣體	氣體為6.72L（標(biāo)準(zhǔn)狀況）	有機(jī)物為CH3OCH3
D	含5g油脂的酒精溶液中加入適量40% NaOH溶液加熱5min，然后用玻璃棒蘸取少許滴到盛熱水的試管中	液面無油滴出現(xiàn)	油脂已完全皂化

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)

專題：實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)題

分析：A．淀粉水解后顯酸性，檢驗(yàn)葡萄糖應(yīng)在堿性溶液中；
B．石蠟油礦渣棉，加入催化劑，強(qiáng)熱，分解生成丁烯、乙烯等烯烴；
C．鈉中加入過量的液態(tài)有機(jī)物C₂H₆O，收集產(chǎn)生的氣體，氣體為氫氣，n（氣體）=

6.72

22.4L/mol

=0.3mol，則說明有1個(gè)特殊的H；
D．油脂堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油，與酒精、水混溶．

解答： 解：A．淀粉水解后顯酸性，檢驗(yàn)葡萄糖應(yīng)在堿性溶液中，冷卻后，沒有加堿至堿性，加入銀氨溶液，水浴加熱，不會(huì)發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；
B．石蠟油礦渣棉，加入催化劑，強(qiáng)熱，分解生成丁烯、乙烯等烯烴，則溴水褪色，不能判斷只有乙烯，故B錯(cuò)誤；
C．鈉中加入過量的液態(tài)有機(jī)物C₂H₆O，收集產(chǎn)生的氣體，氣體為氫氣，n（氣體）=

6.72

22.4L/mol

=0.3mol，則說明有1個(gè)特殊的H，則有機(jī)物為CH₃CH₂OH，故C錯(cuò)誤；
D．油脂堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油，與酒精、水混溶，則油脂已完全皂化后，不分層，液面無油滴出現(xiàn)，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)，側(cè)重于物質(zhì)的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)測(cè)定等實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)，注意把握相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)，為解答該類題目的關(guān)鍵，題目難度不大．