Question

下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、淀粉和蛋白質(zhì)均可作為生產(chǎn)葡萄糖的原料
• B、實(shí)驗(yàn)室可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別甲苯和己烯
• C、石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的過(guò)程
• D、裝飾材料中的甲醛和芳香烴會(huì)造成居室污染

Answer 1

分析：A．蛋白質(zhì)水解生成氨基酸；
B．甲苯和己烯均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色；
C．油脂、石油中大分子烴均不屬于高分子；
D．甲醛和芳香烴（苯）為常見(jiàn)的有機(jī)溶劑，有毒．

解答：解：A．蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，淀粉水解最終產(chǎn)物為葡萄糖，則淀粉可作為生產(chǎn)葡萄糖的原料，故A錯(cuò)誤；
B．甲苯和己烯均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，則實(shí)驗(yàn)室不能用酸性高錳酸鉀溶液鑒別甲苯和己烯，可選擇溴水，故B錯(cuò)誤；
C．油脂、石油中大分子烴均不屬于高分子，則石油裂化和油脂皂化都是大分子生成小分子的過(guò)程，故C錯(cuò)誤；
D．甲醛和芳香烴（苯）為常見(jiàn)的有機(jī)溶劑，有毒，則裝飾材料中的甲醛和芳香烴會(huì)造成居室污染，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查較綜合，側(cè)重常見(jiàn)有機(jī)物性質(zhì)及發(fā)生的反應(yīng)的考查，把握有機(jī)物的水解反應(yīng)、加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、裂化反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，注意大多數(shù)有機(jī)物有毒，題目難度不大．