有機物X、Y、M（M為乙酸）的轉(zhuǎn)化關(guān)系為：淀粉→X→Y乙酸乙酯，下列說法錯誤的是

A．X可用新制的氫氧化銅檢驗
B．由Y和M制取乙酸乙酯時可用飽和NaOH溶液來提純
C．由Y生成乙酸乙酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)
D．可用碘的四氯化碳溶液檢驗淀粉是否水解完全

B

解析試題分析： 淀粉水解首先產(chǎn)生麥芽糖，麥芽糖中含有醛基，因此可以用新制的氫氧化銅懸濁液來檢驗。A正確。麥芽糖在繼續(xù)水解為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下發(fā)生氧化變?yōu)橐掖迹掖寂c乙酸在濃硫酸作催化劑的條件下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)（即取代反應(yīng)）產(chǎn)生乙酸乙酯和水。乙酸乙酯在水中的溶解度小，而溶液溶解在有機溶劑中，為了除去混在乙酸乙酯中的雜質(zhì)乙酸和乙醇，并且降低乙酸乙酯的溶解度，應(yīng)該選用飽和的碳酸鈉溶液，如果使用飽和NaOH溶液，會使乙酸乙酯發(fā)生水解反應(yīng)，而導(dǎo)致乙酸乙酯的損耗。I2遇淀粉會變藍色。若淀粉水解完全就不會有顏色的變化，因此可用碘的四氯化碳溶液檢驗淀粉是否水解完全。所以符合要求的選項為B。
考點：考查物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)、檢驗及提純的知識。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某有機物X能發(fā)生水解反應(yīng)，水解產(chǎn)物為Y和Z。Y和Z的相對分子質(zhì)量相同，化合物X可能是

A．甲酸乙酯B．甲酸丙酯C．乙酸甲酯D．乙酸乙酯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有機反應(yīng)在酸、堿性條件下都能進行的是

A．銀鏡反應(yīng)B．乙醇脫水
C．油脂水解D．溴乙烷水解

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

與醛基相鄰的碳原子上的氫原子叫α-H。無α—H的醛在強堿作用下生成酸和醇的反應(yīng)被稱作康尼扎羅反應(yīng)，如：2HCHO+NaOH→CH3OH+HCOONa。由此判斷，下列化合物中可以發(fā)生康尼扎羅反應(yīng)的是

A．CH3CHO B． C． D．(CH3)2CHCHO

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

如圖是制取乙酸乙酯的裝置，下列說法中錯誤的是(　 　)。

A．濃硫酸在此反應(yīng)中作為催化劑、吸水劑
B．b中導(dǎo)氣管不能插入飽和碳酸鈉溶液中，目的是防止倒吸
C．試管a中加入碎瓷片目的是防止劇烈沸騰
D．先向試管a中加入濃硫酸，然后依次加入酒精、乙酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)水解產(chǎn)物為純凈物的是（  ）

A．蔗糖 B．纖維素 C．蛋白質(zhì) D．油脂

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

如圖是合成香料香豆素過程的中間產(chǎn)物,關(guān)于該物質(zhì)的說法不正確的是（  ）

A．分子式為C9H8O3
B．有兩種含氧官能團
C．1 mol該物質(zhì)最多能與5 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)
D．該物質(zhì)在一定條件下可發(fā)生酯化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某常見有機物(只含碳、氫、氧三種元素)分子的比例模型如圖所示。請根據(jù)其結(jié)構(gòu)特點判斷下列有關(guān)說法中正確的是(　　)

①該有機物的化學(xué)式為C2H4O2�、谠撚袡C物的水溶液呈酸性且酸性比碳酸強�、墼撚袡C物能發(fā)生酯化反應(yīng)

A．全部正確 B．只有②錯誤 C．只有③ D．全部錯誤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是  (　　)。

A．乙炔和苯均為不飽和烴，都只能發(fā)生加成反應(yīng)
B．加新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱可檢驗?zāi)蛞褐械钠咸烟?/tr>
C．油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂
D．向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純

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