Question

20．沒食子酸丙酯的結(jié)構(gòu)簡式為，有吸濕性，對光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差．下列有關(guān)說法正確的是（　　）

• A． 分子式為C₁₀H₁₃O₅
• B． 可以發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)
• C． 易溶于水、乙醇、苯等溶劑
• D． 裝于無色玻璃瓶中，密封保存

Answer 1

分析 A．根據(jù)沒食子酸丙酯的結(jié)構(gòu)簡式書寫分子式；
B．含有酚羥基，具有酚的性質(zhì)，含有酯基，具有酯的性質(zhì)，含有苯環(huán)，具有苯的性質(zhì)；
C．具有酯基與酚的性質(zhì)，難溶于水；
D．對光不穩(wěn)定，易發(fā)生分解，有吸濕性，應(yīng)避光密封保存．

解答 解：A．根據(jù)沒食子酸丙酯的結(jié)構(gòu)簡式，可知分子式為C₁₀H₁₂O₅，故A錯誤；
B．含有酚羥基、酯基，可以發(fā)生取代反應(yīng)，含有苯環(huán)，可以發(fā)生加成反應(yīng)，故B正確；
C．具有酯基與酚的性質(zhì)，難溶于水，故C錯誤；
D．沒食子酸丙酯對光不穩(wěn)定，易發(fā)生分解，有吸濕性，應(yīng)裝于棕色玻璃瓶中避光密封保存，故D錯誤，
故選：B．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，掌握官能團結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)是關(guān)鍵，難度中等．