糖類、油脂、蛋白質都是基本營養(yǎng)物質.下列有關說法正確的是( 。
分析:A.蛋白質中只有C、H、O、N等元素;
B.油脂是高級脂肪酸甘油酯;
C.油脂的主要成分是高級脂肪酸甘油酯;
D.糖類由C、H、O三種元素組成.
解答:解:A.蛋白質還含有N等元素,故A錯誤;
B.油脂是高級脂肪酸甘油酯,故B正確;
C.油脂的主要成分是高級脂肪酸甘油酯,故C錯誤;
D.糖類由C、H、O三種元素組成,故D錯誤.
故選B.
點評:本題考查糖類油脂蛋白質的元素組成,題目難度不大,注意油脂的主要成分是高級脂肪酸甘油酯.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

《化學與生活》
(1)人體健康與食品、藥物等關系密切.
①有些學生從小偏食,不愛吃水果、蔬菜,結果營養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良,這主要是由于攝取
維生素
維生素
(選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質”)不足引起的.
②生活中應合理地攝取人體必需的元素,體內
碘或I
碘或I
元素含量過低,會引起甲狀腺疾病.
③糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質.其中糖類被攝入人體后,在酶的作用下最終水解為
葡萄糖
葡萄糖
(寫名稱).
④市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細小的還原鐵粉,這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉化成亞鐵鹽.此反應的離子方程式為
Fe+2H+=Fe2++H2
Fe+2H+=Fe2++H2

⑤可以幫助流感病人解熱鎮(zhèn)痛的藥物是
阿司匹林
阿司匹林
(選填“青霉素”或“阿司匹林”).
⑥淀粉溶液和蛋白質溶液都是膠體,用一束光通過其溶液,都產(chǎn)生
丁達爾
丁達爾
現(xiàn)象,若用化學試劑檢驗它們,可用
碘水
碘水
試劑;
(2)鈣沸石CaAl2Si3O10?3H2O可寫成氧化物的形式:
CaO?Al2O3?3SiO2?3H2O
CaO?Al2O3?3SiO2?3H2O
;寫出化學方程式:
①在玻璃上雕刻花紋的反應原理是
SiO2+4HF=SiF4+2H2O
SiO2+4HF=SiF4+2H2O
;②明礬能凈水的反應原理是
Al3++3H2O?Al(OH)3(膠體)+3H+
Al3++3H2O?Al(OH)3(膠體)+3H+
;③用氯乙烯制取聚氯乙烯
nCH2=CHCl
催化劑
nCH2=CHCl
催化劑

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科目:高中化學 來源: 題型:

2010年諾貝爾化學獎授予理查德?赫克、根岸英一和鈴木章3位科學家,表彰他們關于有機合成中的鈀催化交叉偶聯(lián)反應的研究,科學家們大大提高了創(chuàng)造復雜化學品的能力,為人類模仿生產(chǎn)自然界各種碳基物質提供了非常有效的途徑.下列關于含碳物質的說法正確的是(  )

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列說法摘自一些科普雜志或廣告用語,你認為有科學性錯誤的是( 。

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列敘述中不正確的是( 。
A、油脂屬于酯類B、糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物C、開發(fā)海洋資源可獲得K、Na、Mg等金屬D、通過蒸餾法、電滲析法、離子交換法等可以實現(xiàn)海水的淡化

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科目:高中化學 來源: 題型:閱讀理解

《化學與生活》
(1)良好的生態(tài)環(huán)境可以提升生活質量.
①近兩年來,全國多個省市出現(xiàn)嚴重的霧霾天氣.導致霧霾形成的主要污染物是
 
(選填字母).
a.SO2         b.NO2         c.CO2          d.PM2.5
②以下物質垃圾不屬于“精英家教網(wǎng)”標志的是
 
(選填字母).
a.廢報紙         b.廢鋁制的易拉罐       c.煙蒂、渣土
③綜合利用“地溝油”的一種方法是將它水解以獲取高級脂肪酸和
 
(填名稱).
(2)人體健康與食品、藥物等關系密切.
①生活中應合理地攝取人體必需的元素,體內
 
元素含量過高或過低,會引起甲狀腺疾。嗝顾剡m合治療的疾病是
 
(選填字母).
a.感冒發(fā)燒          b.細菌感染          c.胃酸過多
②小蘇打可用來治療胃酸過多,請寫出該反應的離子方程式:
 

③維生素C是生命活動的重要物質.在氯化鐵溶液中加入維生素C后,溶液由黃色轉變?yōu)闇\綠色,說明維生素C具有較強的
 
性.
④糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質.其中蛋白質被攝入人體后,在酶的作用下水解為
 
(寫名稱).
(3)材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質基礎.
①在下列材料中,屬于無機非金屬材料的是
 
(選填字母).
a.硬幣       b.聚氯乙烯塑料      c.氮化硅陶瓷
②硅酸鹽水泥是常用的建筑材料,它主要是以
 
 和黏土為原料制成.
③晶體硅是半導體材料,二氧化硅是光纖的主要成分,晶體硅和二氧化硅都屬于
 
(選填“離子”、“分子”或“原子”)晶體.
④橡膠是制造輪胎的重要原料,天然橡膠通過硫化處理,使它的分子轉化為
 
結構,從而增大橡膠的強度.
⑤鋼鐵的生產(chǎn)與使用是人類文明和生活進步的一個重要標志.工業(yè)煉鐵原理的主要化學反應方程式為
 

鋼鐵的腐蝕主要是由
 
腐蝕造成的.鋼鐵發(fā)藍是金屬防腐的常見方法之一,其原理是在表面形成一層致密的氧化膜.現(xiàn)有經(jīng)發(fā)藍處理后的鐵釘,請用實驗證明其表面有一層致密的氧化膜,寫出操作步驟及實驗現(xiàn)象(提供的試劑有:稀硫酸、硫酸銅溶液及蒸餾水):
 

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