Question

糖尿病是影響人們身體健康的一種常見病，臨床表現(xiàn)為尿糖含量高，控制尿糖，是控制病情的常用途徑．檢驗(yàn)病情時(shí)，將尿糖檢測(cè)試紙浸入熱的鮮尿中，取出后，觀察試紙顏色變紅的程度，并與標(biāo)準(zhǔn)色卡進(jìn)行比較，以確定尿糖的濃度，據(jù)此回答：
（1）尿糖試紙是將濾紙剪成小條，在一種濁液中浸潤(rùn)一段時(shí)間，再在一定條件下干燥而成．對(duì)該方法而言，這種濁液中的有效成分是______，該成份中決定其化學(xué)性質(zhì)的原子團(tuán)名稱為______，該物質(zhì)能發(fā)生的反應(yīng)有______（填序號(hào)）①與活潑金屬鈉反應(yīng)，②一定條件下與醋酸反應(yīng)，③堿性條件下發(fā)生消去反應(yīng)，④使灼熱的黑色氧化銅變紅，⑤一定條件下與氫氣反應(yīng)．
（2）這種方法用來(lái)檢測(cè)尿糖的原理是______，其化學(xué)反應(yīng)方程式為______．

Answer 1

（1）尿糖中的糖為葡萄糖，具有羥基、醛基兩種原子團(tuán)，醛基遇氫氧化銅懸濁液出現(xiàn)磚紅色沉淀，尿糖試紙極是在氫氧化銅濁液中浸潤(rùn)一段時(shí)間，再在一定條件下干燥而成的，該成份中決定其化學(xué)性質(zhì)的是羥基，葡萄糖，具有羥基、醛基兩種原子團(tuán)，決定了其具有醇和醛兩類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，如醇羥基可以與活潑金屬鈉反應(yīng)，再一定條件下與醋酸發(fā)生酯化反應(yīng)，含有醛基的物質(zhì)可以使灼熱的黑色氧化銅變紅，并一定條件下與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成醇類物質(zhì)，故答案為：Cu（OH）₂；羥基；①②④⑤；
（2）根據(jù)醛基遇氫氧化銅懸濁液出現(xiàn)磚紅色沉淀這一現(xiàn)象來(lái)檢測(cè)尿糖，反應(yīng)是：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Cu（OH）₂

△

CH₂OH（CHOH₄）COOH+Cu₂O↓+2H₂O，
故答案為：葡萄糖中的醛基將Cu（OH）₂還原成紅色的Cu₂O；
CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Cu（OH）₂

△

CH₂OH（CHOH₄）COOH+Cu₂O↓+2H₂O．