7．在以下過程中發(fā)生了水解反應(yīng)的是（　　）
A．棉織物滴濃硫酸變黑B．皮膚上沾了濃硝酸后變黃
C．米飯咀嚼后有甜味D．雞蛋白在熱水中凝固

分析 A．滴濃硫酸變黑，與濃硫酸的脫水性有關(guān)；
B．皮膚上沾了濃硝酸后變黃，發(fā)生蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)；
C．米飯咀嚼后有甜味，發(fā)生淀粉的水解反應(yīng)；
D．雞蛋白在熱水中凝固，蛋白質(zhì)發(fā)生變性．

解答 解：A．滴濃硫酸變黑，與濃硫酸的脫水性有關(guān)，不發(fā)生水解反應(yīng)，故A不選；
B．皮膚上沾了濃硝酸后變黃，發(fā)生蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)，不發(fā)生水解反應(yīng)，故B不選；
C．米飯咀嚼后有甜味，發(fā)生淀粉的水解反應(yīng)，為水解反應(yīng)，故C選；
D．雞蛋白在熱水中凝固，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，不發(fā)生水解反應(yīng)，故D不選；
故選C．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系、有機反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意有機反應(yīng)的判斷，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．被譽為“光纖之父”的華人科學(xué)家高錕“在光學(xué)通信領(lǐng)域光在光纖中傳輸方面取得了開創(chuàng)性成就”．目前應(yīng)用最廣泛的無機光導(dǎo)纖維的主要原料為二氧化硅，下列關(guān)于二氧化硅的說法正確的是（　�。�
A．SiO2溶于水生成的H2SiO3的酸性弱于H2CO3
B．SiO2是一種熔點小、硬度低的氧化物
C．SiO2能和氫氧化鈉溶液反應(yīng)，因此保存氫氧化鈉溶液不能用玻璃塞
D．SiO2是一種酸性氧化物，所以不和任何酸反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．體積為1ml、濃度均為0.10mol/L的XOH和X2CO3溶液，分別加水稀釋至體積V，pH隨lgV的變化情況如圖所示，下列敘述中正確的是（　�。�
A．XOH是弱堿
B．pH=10的兩種溶液中的c（X+ ）：XOH大于X2CO3
C．已知H2CO3的電離平衡常數(shù)Ka1遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于Ka2，則Ka2約為1.0×10-10
D．當(dāng)lgV=2時，若X2CO3溶液升高溫度，溶液堿性增強，則c（HCO3-）/c（CO32- ）減小

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．生活中的有機物種類豐富，在衣食住行等多方面應(yīng)用廣泛，其中乙醇是比較常見的有機物．
（1）乙醇是無色有特殊香味的液體，密度比水小．
（2）工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH2=CH2+H2O$\stackrel{一定條件}{→}$CH3CH2OH．（不用寫反應(yīng)條件）
（3）下列屬于乙醇的同系物的是D，屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是E．（選填編號）
A．B．C．CH3 CH2-O-CH2CH3    D．CH3 OH      E．CH3-O-CH3    F．HO-CH2CH2-OH
（4）乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng)：
①乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2C2H5OH+O2$→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O．
②46g乙醇完全燃燒消耗3mol氧氣．
③下列說法正確的是CD（選填字母）．
A．乙醇不能和酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化還原反應(yīng)
B．實驗室制乙烯時，溫度控制在140℃
C．黃酒中某些微生物將乙醇氧化為乙酸，于是酒就變酸了
D．陳年的酒很香是因為乙醇和乙醇被氧化生成的乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．已知氧化性：Br2＞Fe3+＞I2，向amolFeI2和amolBaCl2的混合溶液中緩慢通入bmolBr2，并不斷攪拌，溶液中離子的物質(zhì)的量隨Br2加入的變化如圖所示（不考慮鹽類水解、水的電離及溶液體積變化）．則下列說法不正確的是（　�。�
A．離子的還原性I-＞Fe2+＞Br-
B．四條線與溶液中離子的對應(yīng)關(guān)系是：X-Fe2+、Y-I-、Z-Br-、W-Cl-
C．當(dāng)4a=3b時，反應(yīng)后的離子濃度比：c（Fe2+）：c（Fe3+）c：（Br-）=1：2：8
D．當(dāng)3a≤2b時，發(fā)生的離子方程式：2Fe2++4I-+3Br2═2Fe3++2I2+6Br-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題

12．化學(xué)社兩位同學(xué)為探究銅跟濃硫酸的反應(yīng)，設(shè)計了圖所示裝置．

（1）反應(yīng)開始前必須進(jìn)行的操作是檢驗裝置的氣密性．
（2）裝置A中發(fā)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式為Cu+2H2SO4（濃）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CuSO4+SO2↑+2H2O．
（3）洗氣瓶B中為品紅溶液，確認(rèn)有SO2生成的現(xiàn)象是品紅溶液褪色．
（4）洗氣瓶C中為新制的氯水，反應(yīng)的現(xiàn)象是新制氯水由淡黃綠色變?yōu)闊o色，原因是SO2具有還原性．
（5）燒杯D中盛裝的試劑是濃度較大的NaOH溶液，其作用是防止SO2泄漏污染空氣
（6）若反應(yīng)中有2mol電子轉(zhuǎn)移，則生成的SO2在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積是22.4 L．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

19．據(jù)世界衛(wèi)生組織報道，全世界75%左右的疾病與水體污染有關(guān)．水體污染，從水中污染物種類來看，主要有重金屬污染、植物營養(yǎng)物質(zhì)污染．含磷洗衣粉的使用是造成水體富營養(yǎng)化的重要原因之一．污水處理的主要化學(xué)方法有混凝法、中和法、沉淀法．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列有機反應(yīng)中，不屬于取代反應(yīng)的是（　　）
A．+Cl2$\stackrel{光照}{→}$+HCl
B．2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O
C．ClCH2CH=CH2+NaOH→HOCH2CH=CH2+NaCl
D．+HONO2$\stackrel{濃硫酸}{→}$+H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列物質(zhì)鑒別方法不正確的是（　�。�
A．用焰色反應(yīng)鑒別NaCl、KCl溶液
B．用氫氧化鈉鑒別MgCl2溶液、AlCl3溶液
C．利用丁達(dá)爾效應(yīng)鑒別Fe（OH）3膠體和FeCl3溶液
D．用澄清石灰水鑒別SO2、CO2氣體

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