Question

17．化學(xué)與人類(lèi)社會(huì)的生產(chǎn)、生活有著密切聯(lián)系．下列敘述中正確的是（　�。�

• A． 蘋(píng)果放在空氣中久置變黃和紙張久置變黃原理相似
• B． 鋼鐵制品和銅制品既能發(fā)生吸氧腐蝕又能發(fā)生析氫腐蝕
• C． 高溫和日常用的消毒劑均可使禽流感病毒變性
• D． 誤食重金屬鹽引起人體中毒，可飲用大量的食鹽水解毒

Answer 1

分析 A．紙張久置變黃因?yàn)榧垙埨w維間的空隙中會(huì)滲入很多霉菌之類(lèi)的真菌孢子，蘋(píng)果久置變黃是因?yàn)樗�含二價(jià)鐵離子被氧化生成三價(jià)鐵離子；
B．銅活潑性弱于氫，不能置換氫氣；
C．依據(jù)蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)及方法解答；
D．金屬可使蛋白質(zhì)變性而中毒，誤食重金屬鹽，可馬上服用大量的豆?jié){或牛奶．

解答 解：A．紙張久置變黃因?yàn)榧垙埨w維間的空隙中會(huì)滲入很多霉菌之類(lèi)的真菌孢子，蘋(píng)果久置變黃是因?yàn)樗�含二價(jià)鐵離子被氧化生成三價(jià)鐵離子，二者原理不相同，故A錯(cuò)誤；
B．銅活潑性弱于氫，不能置換氫氣，所以銅制品能發(fā)生吸氧腐蝕不能發(fā)生析氫腐蝕，故B錯(cuò)誤；
C．禽流感病毒主要成分為蛋白質(zhì)，高溫和日常用的消毒劑都可以使蛋白質(zhì)變性，所以?xún)煞N方法都可使禽流感病毒變性，故C正確；
D．金屬可使蛋白質(zhì)變性而中毒，誤食重金屬鹽，可馬上服用大量的豆?jié){或牛奶，飲用大量的食鹽水不能解毒，故D錯(cuò)誤；
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了生產(chǎn)、生活中的化學(xué)知識(shí)，熟悉二價(jià)鐵離子、蛋白質(zhì)的性質(zhì)，明確金屬電化學(xué)腐蝕類(lèi)型與條件是解題關(guān)鍵，題目難度不大．