世界衛(wèi)生組織推薦的人類食用油脂肪酸標準為：
飽和脂肪酸∶單不飽和脂肪酸∶多不飽和脂肪酸＝1∶1∶1(物質的量之比)，下列選項中按飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸順序排列的是(　　)
①C17H35COOH；②C17H33COOH；③C15H31COOH；④C17H31COOH；⑤C17H29COOH

A．②④⑤ B．③②④ C．②③④ D．①⑤③

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

用18O標記的CH3CH218OH與乙酸反應制取乙酸乙酯當反應達到平衡時，下列說法正確的是

A．18O只存在于乙酸乙酯中
B．18O存在于水、乙酸、乙醇以及乙酸乙酯中
C．18O存在于乙酸乙酯、乙醇中
D．若與丙酸反應生成的酯的相對分子質量為102

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

能發(fā)生消去反應，且有機產(chǎn)物有兩種的是(    )
A.CH3Cl               D ．

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

關于淀粉和纖維素的敘述中正確的是(　　)

A．分子式相同，互為同分異構體
B．都是多糖，化學性質完全相同
C．分子式不同，所含的碳、氫、氧元素的質量比不相同
D．都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

某同學為了檢驗纖維素的水解產(chǎn)物是否為葡萄糖，他將纖維素與70%的硫酸共熱后加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱煮沸，無紅色沉淀生成，以下解釋正確的是(　　)

A．纖維素水解產(chǎn)物中無葡萄糖
B．使用的硫酸過濃只發(fā)生了脫水反應
C．由于水解后混合液中含有H2SO4，所以見不到紅色沉淀
D．加熱時間不夠長，所以見不到磚紅色沉淀

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

某高級脂肪酸0.1 mol發(fā)生加成反應時需氫氣0.2 g；取相同質量的此酸完全燃燒，生成CO2和H2O共3.5 mol，下列脂肪酸中有可能是該酸的是(　　)

A．C15H29COOHB．C16H29COOH
C．C17H31COOHD．C17H33COOH

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質中，不屬于羧酸類的是(　　)

A．乙二酸B．苯甲酸C．硬脂酸D．石炭酸

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

“春蠶到死絲方盡”這句詩中的“絲”是(　　)。

A．糖類B．油脂C．蛋白質D．高級烴類物質

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

綠色熒光蛋白(green fluorescent protein)簡稱GFP，這種蛋白質最早是從一種水母中發(fā)現(xiàn)的。GFP在藍光波長范圍的光線的激發(fā)下，會發(fā)出綠色熒光。下列關于GFP的推論正確的是(　　)
A．組成元素包括C、H、O、N、F、Ne
B．滴加AgNO3溶液可使GFP從溶液中析出，再加蒸餾水后析出物又重新溶解
C．可以通過加聚反應獲得
D．在一定條件下可水解生成氨基酸

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同步練習冊答案