世界衛(wèi)生組織推薦的人類食用油脂肪酸標準為:
飽和脂肪酸∶單不飽和脂肪酸∶多不飽和脂肪酸=1∶1∶1(物質的量之比),下列選項中按飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸順序排列的是( )
①C17H35COOH;②C17H33COOH;③C15H31COOH;④C17H31COOH;⑤C17H29COOH
A.②④⑤ | B.③②④ | C.②③④ | D.①⑤③ |
科目:高中化學 來源: 題型:單選題
用18O標記的CH3CH218OH與乙酸反應制取乙酸乙酯當反應達到平衡時,下列說法正確的是
A.18O只存在于乙酸乙酯中 |
B.18O存在于水、乙酸、乙醇以及乙酸乙酯中 |
C.18O存在于乙酸乙酯、乙醇中 |
D.若與丙酸反應生成的酯的相對分子質量為102 |
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
關于淀粉和纖維素的敘述中正確的是( )
A.分子式相同,互為同分異構體 |
B.都是多糖,化學性質完全相同 |
C.分子式不同,所含的碳、氫、氧元素的質量比不相同 |
D.都能水解,且水解的最終產(chǎn)物相同 |
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
某同學為了檢驗纖維素的水解產(chǎn)物是否為葡萄糖,他將纖維素與70%的硫酸共熱后加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱煮沸,無紅色沉淀生成,以下解釋正確的是( )
A.纖維素水解產(chǎn)物中無葡萄糖 |
B.使用的硫酸過濃只發(fā)生了脫水反應 |
C.由于水解后混合液中含有H2SO4,所以見不到紅色沉淀 |
D.加熱時間不夠長,所以見不到磚紅色沉淀 |
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
某高級脂肪酸0.1 mol發(fā)生加成反應時需氫氣0.2 g;取相同質量的此酸完全燃燒,生成CO2和H2O共3.5 mol,下列脂肪酸中有可能是該酸的是( )
A.C15H29COOH | B.C16H29COOH |
C.C17H31COOH | D.C17H33COOH |
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
綠色熒光蛋白(green fluorescent protein)簡稱GFP,這種蛋白質最早是從一種水母中發(fā)現(xiàn)的。GFP在藍光波長范圍的光線的激發(fā)下,會發(fā)出綠色熒光。下列關于GFP的推論正確的是( )
A.組成元素包括C、H、O、N、F、Ne
B.滴加AgNO3溶液可使GFP從溶液中析出,再加蒸餾水后析出物又重新溶解
C.可以通過加聚反應獲得
D.在一定條件下可水解生成氨基酸
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