下列各項(xiàng)屬于油脂用途的是(　　)

①作人類的營養(yǎng)物質(zhì)�、谥迫「视汀、壑迫》试怼、苤苽涓呒壷舅帷、葜苽涞V物油

A．①②③　　　　　　　　       B．①③⑤

C．①②④⑤                     D．①②③④


解析：油脂是油和脂肪的統(tǒng)稱，植物油和動(dòng)物脂肪都是油脂。油脂是人類主要的食物之一；油脂在酸性條件下水解可制高級脂肪酸和甘油；利用油脂在堿性條件下水解可制取肥皂和甘油；礦物油是各種烴的混合物，是石油的分餾產(chǎn)品，不能由油脂制取。

答案：D


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


X、Y、Z、W是短周期元素，X元素原子的最外層未達(dá)到8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，工業(yè)上通過分離液態(tài)空氣獲得其單質(zhì)；Y元素原子最外電子層上s、p電子數(shù)相等；Z元素+2價(jià)陽離子的核外電子排布與氖原子相同；W元素原子的M層有1個(gè)未成對的p電子。下列有關(guān)這些元素性質(zhì)的說法一定正確的是

A.X元素的氫化物的水溶液顯堿性

B.Z元素的離子半徑大于W元素的離子半徑

C.Z元素的單質(zhì)在一定條件下能與X元素的單質(zhì)反應(yīng)

D.Y元素最高價(jià)氧化物的晶體具有很高的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法中正確的是(　　)

A．鋁在空氣中耐腐蝕，所以鋁是不活潑金屬

B．點(diǎn)燃的鎂條插入盛有二氧化碳的集氣瓶里，則迅速熄滅

C．鋁在高溫下能還原錳、鐵、鉻等金屬的氧化物

D．因?yàn)殒V和鋁在空氣中都能形成氧化膜，所以鎂和鋁都不溶于濃硝酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


從鋁土礦(主要成分是Al2O3，含SiO2、Fe2O3、MgO等雜質(zhì))中提取氧化鋁的兩種工藝流程如下：

　請回答下列問題。

(1)流程甲加入鹽酸后生成Al3＋的離子方程式為____________。

(2)流程乙加入燒堿后生成SiO的離子方程式為___________。

(3)驗(yàn)證濾液B含F(xiàn)e3＋， 可取少量濾液并加入________(填試劑名稱)。

(4)濾液E、K中溶質(zhì)的主要成分是________(填化學(xué)式)，寫出該溶質(zhì)的一種用途____________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)如圖所示，這種有機(jī)物不可能具有的性質(zhì)是(　　)

①可以燃燒；②能使酸性KMnO4溶液退色；③能跟NaOH溶液反應(yīng)；④能發(fā)生酯化反應(yīng)；⑤能發(fā)生加成反應(yīng)；⑥能發(fā)生水解反

A．①④                         B．只有⑥

C．只有⑤                       D．④⑥

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


關(guān)于淀粉和纖維素的下列說法中，正確的是(　　)

A．兩者的分子式相同，且互為同分異構(gòu)體

B．兩者都屬于糖類，且都是甜味

C．兩者都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同

D．兩者都屬于高分子化合物，且遇碘單質(zhì)都顯藍(lán)色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在下列反應(yīng)類型中，“原子經(jīng)濟(jì)”(全部反應(yīng)物的原子進(jìn)入期望的產(chǎn)物中)程度較低的是(　　)

A．化合反應(yīng)                            B．加成反應(yīng)

C．加聚反應(yīng)                            D．取代反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


鎂是一種用途很廣的金屬材料，目前世界上60%的鎂從海水中提取。主要步驟如下：

(1)為了使MgCl2轉(zhuǎn)化為Mg(OH)2，試劑①可以選用________，要使MgCl2完全轉(zhuǎn)化為沉淀，加入試劑①的量應(yīng)________，驗(yàn)證MgCl2已完全轉(zhuǎn)化為Mg(OH)2的方法是_____________________。

(2)加入試劑①，能夠分離得到Mg(OH)2沉淀的方法是_____。

(3)試劑②可以選用________，反應(yīng)的離子方程式為_______。

(4)無水MgCl2在熔融狀態(tài)下，通電后會得到Mg和Cl2，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


如圖裝置可用于收集氣體并驗(yàn)證其化學(xué)性質(zhì)，下列對應(yīng)關(guān)系完全正確的是（　　）

選項(xiàng)

氣體

試劑

現(xiàn)象

結(jié)論

A

NO

紫色石蕊試液

溶液變紅

NO與水反應(yīng)生成硝酸

B

C2H4

 溴水   

溶液褪色

乙烯能與溴 發(fā)生加成反應(yīng)

C

SO2

酸性KMnO4溶液

溶液褪色

SO2有還原性

D

NH3

MgCl2溶液

產(chǎn)生白色沉淀

NH3有堿性

　

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

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