科學(xué)報(bào)道，常吃鹽腌萊者比不吃者得胃癌的相對(duì)危險(xiǎn)性高5～6倍，這是因?yàn)樵跓o(wú)氧條件下發(fā)酵時(shí)
A．硝酸鹽被還原成為亞硝酸鹽 B．蛋白質(zhì)被分解為亞硝胺類
C．纖維素分解為葡萄糖 D．Na＋和C1－離子濃度增加
時(shí)刻準(zhǔn)備著暑假作業(yè)原子能出版社系列答案
暑假銜接教材期末暑假預(yù)習(xí)武漢出版社系列答案
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