近年來流行喝蘋果醋。蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等作用的保健食品。蘋果酸（一羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)如下圖所示：

下列相關(guān)說法正確的是

A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)
B．蘋果酸在一定條件下能催化氧化生成醛
C．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物
D．l mol蘋果酸與NaHCO3溶液反應(yīng)最多消耗3 mol NaHCO3

A

解析試題分析：A．蘋果醋分子中含-OH，且與-OH相連C的鄰位C上含H，則可發(fā)生消去反應(yīng)，故A正確；B．與-OH相連的C上含1個(gè)H，則催化氧化生成酮，故B錯(cuò)誤；C．含-COOH、-OH，則蘋果酸在一定條件下能發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物，故C錯(cuò)誤；D．含2個(gè)-COOH，則1 mol蘋果酸與NaHCO3溶液反應(yīng)最多消耗2 mol NaHCO3，故D錯(cuò)誤；故選A。
考點(diǎn)：考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

有機(jī)物甲的分子式為C9H18O2，在酸性條件下甲水解為乙和丙兩種有機(jī)物，在相同的溫度和壓強(qiáng)下，同質(zhì)量的乙和丙的蒸氣所占體積相同，則甲的可能結(jié)構(gòu)有    （    ）

A．14種 B．8種 C．18種 D．16種

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列化學(xué)反應(yīng)屬于加成反應(yīng)的是(    )

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

傘形酮可用作熒光指示劑和酸堿指示劑。其合成方法為：

下列有關(guān)這三種物質(zhì)的說法正確的是

A．一定條件下雷瑣苯乙酮可發(fā)生加成、取代、氧化等反應(yīng)
B．蘋果酸分子中只含有1個(gè)手性碳原子
C．傘形酮既可看作酯類，又可看作醇類化合物
D．1mol傘形酮與足量NaOH溶液反應(yīng)，消耗2molNaOH

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)化學(xué)用語或名稱正確的是

A．次氯酸的結(jié)構(gòu)式：H-Cl-O
B．羥基的電子式：
C．丙烷分子的比例模型：
D．CH3N的結(jié)構(gòu)式：

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某常見有機(jī)物（一個(gè)分子內(nèi)碳原子總數(shù)不超過10個(gè)）的結(jié)構(gòu)簡式可表示為其1H核磁共振譜圖中出現(xiàn)兩組峰，且不同化學(xué)環(huán)境的氫原子數(shù)之比為3：2。下列關(guān)于該有機(jī)物的說法錯(cuò)誤的是

A．該有機(jī)物不可能為芳香醇
B．該有機(jī)物的分子式可能為C8H10O2
C．該有機(jī)物可能與NaOH溶液反應(yīng)
D．該有機(jī)物燃燒時(shí)一定只生成CO2和H2O

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列三種有機(jī)物是某些藥物中的有效成分。

下列說法正確的是（  ）

A．三種有機(jī)物都能發(fā)生水解反應(yīng) 
B．三種有機(jī)物苯環(huán)上的氫原子若被氯原子取代，其一氯代物都只有2種 
C．將等物質(zhì)的量的三種物質(zhì)加入氫氧化鈉溶液中，對(duì)羥基桂皮酸消耗氫氧化鈉最多 
D．使用FeCl3溶液和稀酸可以鑒別這三種有機(jī)物 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

毒品一直影響社會(huì)安定。嗎啡與海洛因都是被嚴(yán)格查禁的毒品，已知嗎啡的分子式是   C17H19NO3，海洛因是嗎啡的二乙酸酯，則海洛因的分子式是（  ）

A．C21H23NO3 B．C21H22NO5 C．C21H23NO5 D．C21H27NO7

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

分子式為C5H12O的醇與和它相對(duì)分子質(zhì)量相同的一元羧酸進(jìn)行酯化反應(yīng)，生成的酯共有(不考慮立體異構(gòu))

A．15種 B．16種 C．17種 D．18種 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案