近幾年一種新型的甜味劑——木糖醇悄悄地走進人們的生活，因為木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防齲齒、適合糖尿病患者等優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的固體，結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有關(guān)木糖醇的敘述錯誤的是 (　　)。

A．木糖醇與葡萄糖、果糖等一樣是一種單糖

B．木糖醇能與水以任意比互溶

C．木糖醇是一種五元醇

D．木糖醇是一種無糖型植物甜味劑

 

A

【解析】糖類是指多羥基醛(或酮)或者水解能生成多羥基醛(或酮)的有機物。而木糖醇二者均不符合，故不是糖類。多羥基的物質(zhì)一般都易溶于水，B正確。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 2.1 合理選擇飲食練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

有一個食品廣告稱：“我公司生產(chǎn)的新型糕點不含糖，是糖尿病人的最佳選擇”。下表是其包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。

品名

XXX

配料

鮮雞蛋、精面粉、精煉植物油、碳酸氫鈉、甜蜜素、檸檬黃、苯甲酸鈉等

保質(zhì)期

120天

生產(chǎn)日期

標(biāo)于包裝袋封口上

 

(1)富含蛋白質(zhì)的是________；

(2)富含油脂的是________；

(3)屬于防腐劑的是________；

(4)屬于著色劑的是________；

(5)屬于調(diào)味劑的是________；

(6)屬于疏松劑的是________；

(7)請分析廣告的說法是否科學(xué)？____________________________________。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.3 生命的基礎(chǔ)-蛋白質(zhì)練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

在下列物質(zhì)中：①K2SO4；②HCHO；③Na2SO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH，能使蛋白質(zhì)鹽析的是 (　　)。

A．②④⑥ B．①③⑤ C．①②③ D．④⑤⑥

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是 (　　)。

A．花生油是純凈物，油脂是油和脂肪的總稱

B．不含雜質(zhì)的油脂是純凈物

C．動物脂肪和礦物油都屬于油脂

D．同種單甘油酯可組成純凈物，同種混甘油酯也可組成純凈物

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.1 生命的基礎(chǔ)能源-糖類練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

如圖所示，淀粉水解可產(chǎn)生某有機化合物A，A在不同的氧化劑作用下，可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8)，B和C都不能發(fā)生銀境反應(yīng)。A、B、C都可以被強還原劑還原成為D(C6H14O6)。B脫水可得五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。

已知：相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是：RCHO最易，R—CH2OH次之，最難。

請在下列空格中填寫A、B、C、D、E、F的結(jié)構(gòu)簡式。

A．____________________；B.____________________；

C．____________________；D.____________________；

E．____________________；F.____________________。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.1 生命的基礎(chǔ)能源-糖類練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法中不正確的是 (　　)。

A．體內(nèi)葡萄糖的主要作用是氧化，為人體提供熱能，還有一部分轉(zhuǎn)化為糖原，少量的參與機體的構(gòu)成或發(fā)揮其他生理作用

B．人體如果攝入淀粉不足，就會動用體內(nèi)儲備的脂肪、蛋白質(zhì)提供熱能

C．如果攝入淀粉過多，多余的淀粉就會轉(zhuǎn)化為脂肪，儲存在皮下

D．淀粉在口腔內(nèi)，在唾液淀粉酶的作用下全部水解為葡萄糖

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 進入合成有機高分子化合物時代練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法中正確的是(　　)

A．通過加聚反應(yīng)可制得

B．乙烯和聚乙烯均能使酸性KMnO4溶液褪色

C．利用電石與水反應(yīng)制取C2H2時，可采用CuSO4溶液除去雜質(zhì)氣體

D．苯酚與甲醛在酸性條件下生成酚醛樹脂的結(jié)構(gòu)簡式為：

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 認(rèn)識有機化合物綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列各組物質(zhì)中，肯定是同系物的是(　　)

 

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 烴和鹵代烴綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列有關(guān)敘述不正確的是(　　)

A．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1 L庚烷所含有的分子數(shù)為NA/22.4

B．1 mol甲基(—CH3)所含電子數(shù)為9NA

C．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，B2H6和C2H4的混合氣體22.4 L，所含的電子數(shù)約為16NA

D．26 g C2H2和苯蒸氣的混合氣體中所含的C原子數(shù)為2NA

 

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