Question

香蘭素的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，它有宜人氣味，存在于香草豆、安息香、丁子油中，是制作巧克力的輔助原料．下列關(guān)于香蘭素的說法中正確的是（　�。�

• A、含有C、H、O三種元素
• B、屬于烴類物質(zhì)
• C、不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
• D、不能與NaOH溶液反應(yīng)

Answer 1

分析：由結(jié)構(gòu)簡式可知，分子中含-CHO、酚-OH及醚鍵，結(jié)合醛、酚的性質(zhì)來解答．

解答：解：A．由結(jié)構(gòu)簡式可知，該物質(zhì)由C、H、O三種元素組成，故A正確；
B．該物質(zhì)含O元素，而烴中只有C、H元素，則不屬于烴類物質(zhì)，故B錯誤；
C．含-CHO，可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故C錯誤；
D．含酚-OH，具有酸性，與NaOH反應(yīng)，故D錯誤；
故選A．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重醛、酚性質(zhì)的考查，題目難度不大．