Question

（17分）有機物是產(chǎn)生生命的物質(zhì)基礎，所有的生命體都含有機化合物。生物體內(nèi)的新陳代謝和生物的遺傳現(xiàn)象，都涉及到有機化合物的轉(zhuǎn)變。結(jié)合下圖回答：

（1）A是一種遇到碘單質(zhì)能變藍的多糖，A的名稱是__________________。

（2）B物質(zhì)能夠在加熱條件下與新制的氫氧化銅反應產(chǎn)生磚紅色沉淀，但不能發(fā)生水解反應。B的名稱是__________________，B中官能團的名稱為__________________。

（3）反應①是綠色植物利用太陽能，通過___________作用合成為儲藏能量的B，并且釋放出_________（填化學式）。從能量轉(zhuǎn)化的角度分析，這一過程是將___________能轉(zhuǎn)化成___________能的過程。反應②是人體內(nèi)B物質(zhì)被氧化，同時又提供能量的反應。已知：1 g B完全氧化，放出約19.2 kJ的能量，則1 mol B完全氧化將放出約________________kJ的能量。

（4）C、D是生活中兩種常見的有機物，二者在一定條件下反應生成有香味的F，寫出這一反應的化學方程式____________________________，其反應類型是___________。寫出C轉(zhuǎn)化為E的化學方程式____________________________________。

（5）只用下列一種試劑就能鑒別B、C、D三種物質(zhì)，這種試劑是_________。

A．新制Cu(OH)2B．NaOH溶液C．石蕊試液D．Na2CO3溶液

 

Answer 1

本題共17分。方程式未配平扣1分

（1）淀粉（1分）

（2）葡萄糖（1分）； 羥基（1分）、醛基（1分）

（3）光合（1分）；O2（1分）；太陽（1分）；化學（或生物）（1分）；3456（2分）

（4）CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O（2分）； 酯化反應（1分）；

2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O（2分）

（5）A（2分）

【解析】

試題分析：（1）遇碘變藍色的多糖是淀粉，所以A的名稱是淀粉；

（2）淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，能夠在加熱條件下與新制的氫氧化銅反應產(chǎn)生磚紅色沉淀，但不能發(fā)生水解反應。所以B是葡萄糖，屬于多羥基的醛，分子中含有的官能團的名稱是醛基、醛基；

（3）二氧化碳和水利用植物的光合作用，轉(zhuǎn)化為葡萄糖，釋放O2，該過程是把太陽能轉(zhuǎn)化為化學能儲存起來；反應②是人體的呼吸過程，1mol葡萄糖的質(zhì)量是180g，所以1 mol B完全氧化將放出約180×19.2=3456kJ的能量；

（4）葡萄糖發(fā)酵得乙醇，所以C是乙醇，乙醇被酸性高錳酸鉀氧化得乙酸，則D是乙酸，乙醇與乙酸在濃硫酸、加熱條件下發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯和水，化學方程式為CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O；乙醇在Cu作催化劑加熱條件下與氧氣發(fā)生氧化反應，生成乙醛和水，化學方程式為2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O；

（5）乙醇、乙醛、乙酸三種物質(zhì)用一種試劑鑒別，該種試劑是A，新制氫氧化銅濁液，加熱乙醛會產(chǎn)生磚紅色沉淀，乙酸使藍色沉淀溶解，乙醇無明顯現(xiàn)象，答案選A。

考點：考查有機物的性質(zhì)，糖類的化學性質(zhì)的應用，乙醇、乙醛、乙酸的鑒別