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糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質。以下敘述正確的是

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉和纖維素都可以作為工業(yè)上生產葡萄糖的原料

C．糖類、油脂、蛋白質在一定條件下都能發(fā)生水解反應

D．蛋白質溶液遇硫酸銅后產生的沉淀能重新溶于水

 

B

【解析】

試題分析：A．植物油中含有碳碳雙鍵，能與溴發(fā)生加成反應，故A錯誤； B、淀粉、纖維素都屬于多糖，能水解生成葡糖糖，故B正確，；C．葡萄糖在體內氧化供能，但它是單糖，不能水解，故C錯誤；D．蛋白質遇重金屬鹽發(fā)生變性，變性是不可逆過程，故D錯誤．

考點：糖類油脂蛋白質

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2014-2015學年吉林省高一入學摸底考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

在太空的國際空間站劃燃火柴，火柴過一會兒會熄滅，原因是（ ）

A．氧氣不夠 B．空間站溫度太低

C．在失重情況下，空氣不流通 D．達不到著火點

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年吉林公主嶺市高一上學期第一次月考化學試卷（解析版） 題型：實驗題

（18分，每小題2分）用質量分數為98%，密度為1．84g/cm3的濃硫酸來配置500ml，0．2mol/L的稀硫酸。可供選擇①玻璃棒 ②燒瓶 ③燒杯 ④膠頭滴管 ⑤量筒 ⑥容量瓶 ⑦托盤天平 ⑧藥匙．請回答下列問題：

（1）上述儀器中，在配制稀硫酸時用不到的有 （填代號） ．

（2）經計算，需濃硫酸的體積為 mL（保留一位小數）； 。

（3）將濃硫酸加適量蒸餾水稀釋后，冷卻片刻，隨后全部轉移到   mL的容量瓶中，轉移時應用 玻璃棒  ．轉移完畢，用少量蒸餾水洗滌  2～3次，并將洗滌液全部轉移到容量瓶中，再加適量蒸餾水，振蕩容量瓶，使溶液混合均勻．然后緩緩地把蒸餾水直接注入容量瓶直到液面接近瓶頸刻度  cm處，改用  滴加蒸餾水，使 ．塞上瓶塞、搖勻后，把溶液倒入試劑瓶、貼上標簽．

（4）定容時，俯視刻度線，所配溶液的物質的量濃度將  （選填“偏高”、“偏低”或“不變”）

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年吉林公主嶺市高一上學期第一次月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是（ ）

A．可用丁達爾效應區(qū)分膠體與溶液

B．生石灰與水混合過程只發(fā)生物理變化

C．臭氧是由三個氧原子構成的化合物

D．CuSO4?H2O是一種混合物

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年北京市高二上第一次質量檢測化學試卷（解析版） 題型：填空題

將4 mol A氣體和2 mol B氣體在2L 的容器中混合并在一定條件下發(fā)生如下反應：2A(g)+B(g) 2C(g)若經2s 后測得C的濃度為0.6mol?L-1，那么，

（1）用物質A表示的反應的平均速率為 ，

用物質B 表示的反應的平均速率為 。

（2）2s時物質B的濃度為 ，

2s時物質A的轉化率為 。

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年北京市高二上第一次質量檢測化學試卷（解析版） 題型：選擇題

已知25℃、101 kPa下，金剛石、石墨燃燒的熱化學方程式分別為：

C（石墨）+O2（g）= CO2（g） △H＝-393.51 kJ? mol-1

C（金剛石）+O2（g）= CO2（g） △H＝-395.41 kJ? moL-1

據此判斷，下列說法正確的是

A．由石墨制備金剛石是吸熱反應；等質量時，石墨的能量比金剛石的低

B．由石墨制備金剛石是吸熱反應；等質量時，石墨的能量比金剛石的高

C．由石墨制備金剛石是放熱反應；等質量時，石墨的能量比金剛石的低

D．由石墨制備金剛石是放熱反應；等質量時，石墨的能量比金剛石的高

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年北京市高二上第一次質量檢測化學試卷（解析版） 題型：選擇題

分析下面的能量變化圖，判斷下列選項中正確的是

A．2A+B = 2C △H<0

B．2C(g) = 2A(g)+B(g) △H<0

C．2A(g)+B(g) = 2C(g) △H>0

D．2A(g)+B(g) = 2C(g) △H<0

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年北京市高一上第一次質量檢測化學試卷（解析版） 題型：實驗題

實驗室欲用質量分數為98%、密度為1.84g/cm3的濃硫酸，配制200mL 1.0 mol/L硫酸溶液：

（2）該實驗室只備有①100 mL、②150 mL、③250 mL、④500 mL四種規(guī)格容量瓶，你認為應選用的容量瓶是（填寫編號） 。

（2）需要量取 mL濃硫酸（保留一位小數）。

（3）該學生配制的操作過程如下：

①用量筒準確量取一定體積的濃硫酸，倒入適量小燒杯中；

②將適量蒸餾水慢慢倒入上述燒杯中并不斷攪拌，冷卻至室溫；

③將燒杯中的溶液沿玻璃棒倒入選定的容量瓶中；

④用少量蒸餾水洗涮小燒杯1~2次，將洗滌液沿玻璃棒均轉入容量瓶中；

⑤將蒸餾水沿玻璃棒倒入容量瓶中，至液面距離刻度線1~2cm為止；

⑥改用膠頭滴管滴加蒸餾水，至凹液面最低處與刻度線相切；

⑦蓋好瓶塞，上下翻轉搖勻。

上述操作中你認為不正確或不合理的是（填序號） 。

若用膠頭滴管滴入水時，不小心滴過了刻度線，你認為應該采取的處理方法是： 。

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年云南省玉溪市高二上學期期中考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

在如圖所示的三個容積相同的容器①②③中進行如下反應：3A(g)+B(g)2C(g)；△H<0。若起始溫度相同，分別向三個容器中通入3molA和1mol B，則達到平衡時各容器中C物質的體積分數由大到小的順序為

A．③②① B．②①③ C．①②③ D．③①②

 

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