Question

對(duì)人體健康不會(huì)造成危害的是（　　）

• A、用工業(yè)酒精（含甲醇）兌制飲用酒
• B、用食醋除去水壺內(nèi)壁的水垢
• C、用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品進(jìn)行防腐保鮮
• D、在不通風(fēng)、無防護(hù)的條件下用苯做實(shí)驗(yàn)

Answer 1

考點(diǎn)：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：A．甲醇有較強(qiáng)的毒性，甲醇攝入少量時(shí)能造成雙目失明，飲入量大造成死亡；
B．醋酸能和碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣；
C．甲醛有毒；
D．苯有毒，對(duì)人體有傷害．

解答： 解：A．嚴(yán)禁用工業(yè)酒精配制飲用酒，是因?yàn)楣�業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有較強(qiáng)的毒性，甲醇攝入少量時(shí)能造成雙目失明，飲入量大造成死亡，故A錯(cuò)誤；
B．水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸的酸性小于醋酸的酸性，醋酸能和不溶性的碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣，所以用食醋可除去熱水壺內(nèi)壁的水垢，故B正確；
C．甲醛有毒，不能用來食品保存，故C錯(cuò)誤；
D．苯有毒，對(duì)人體有傷害，應(yīng)在通風(fēng)、有防護(hù)的條件下用苯做實(shí)驗(yàn)，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查食品添加劑、實(shí)驗(yàn)安全等知識(shí)，側(cè)重于化學(xué)與人體健康的考查，為高考常見題型和高頻考點(diǎn)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的良好科學(xué)素養(yǎng)，難度不大，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累．