Question

苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，其結(jié)構(gòu)簡式為，以下對苯甲酸鈉描述錯誤的是

1. A.
   屬于鹽類
2. B.
   能溶于水
3. C.
   屬于烴類
4. D.
   不易分解

Answer 1

C
試題分析：由苯甲酸鈉的結(jié)構(gòu)簡式可知，苯甲酸鈉中含C、H、O、Na四種元素，不屬于烴類，C錯誤；苯甲酸鈉的結(jié)構(gòu)中含有—COONa，顯然為羧酸鹽類化合物，易溶于水(鈉鹽)，苯甲酸是一種穩(wěn)定性較強(qiáng)的酸，故其鈉鹽不易分解，因此答案選C。
考點：考查苯甲酸鈉的分類和性質(zhì)
點評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，試題貼近生活，有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。該題的關(guān)鍵是準(zhǔn)確判斷出分子中含有的官能團(tuán)，然后依據(jù)相應(yīng)官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)靈活運(yùn)用即可，難度不大。