解析:從油脂A與Br2發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)的量之比,可求出油脂分子中雙鍵的個(gè)數(shù)。然后從與A具有相同碳原子數(shù)的高級(jí)飽和脂肪酸甘油酯應(yīng)具有的分子通式,推知油脂A的分子通式,最后從燃燒后生成的CO2和H2O的總物質(zhì)的量可求出油脂A的分子式和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。
答案:設(shè)與油脂A中的羧酸有相同碳原子數(shù)的飽和高級(jí)脂肪酸為CnH2nO2,則其形成的甘油酯的分子式通式為C3n+3H6n+2O6。
每摩爾A燃燒可生成(3n+3)mol CO2和(3n-5)mol H2O,
0.1 mol×(3n+3)+0.1 mol×(3n-5)=10.6 mol
解得n=18
油脂A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。
油脂A發(fā)生氫化反應(yīng)的化學(xué)方程式為
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:物理教研室 題型:022
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