Question

醋嗡存在于乳品和某些水果中，是一種應(yīng)用廣泛的食用香料，我國GB 2760-86規(guī)定其允許食用．其最主要是作奶油、乳品、酸奶和草莓型等的香料．已知醋嗡中只含有C、H、O三種元素，其相對分子質(zhì)量為88，分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為2：4：1．
已知醋嗡有關(guān)的反應(yīng)如下：

已知：①
②A的結(jié)構(gòu)中僅有一種類型氫原子；B分子含有碳碳雙鍵．
請按要求回答下列問題：
（1）醋嗡的分子式為

 

，其分子中除碳氧雙鍵外還含有的官能團(tuán)為

 

．
（2）寫出①、③的反應(yīng)類型：①

 

，③

 

．
（3）G的名稱

 

，E屬于

 

類物質(zhì)，檢驗(yàn)F中官能團(tuán)的試劑是

 

．
（4）寫出反應(yīng)②的化學(xué)方程式：

 

；
（5）X是醋嗡的同分異構(gòu)體，且X屬于酯類，其結(jié)構(gòu)簡式有

 

種，請寫出其中任意兩種的結(jié)構(gòu)簡式：

 

、

 

．

Answer 1

分析：醋嗡分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為2：4：1，令醋嗡分子組成為（C₂H₄O）n，其相對分子質(zhì)量為88，故（24+4+16）n=88，解得n=2，故醋嗡分子式為C₄H₈O₂，不飽和度為

2×4+2-8

2

=1，醋嗡與氫氣反應(yīng)生成D，相對分子質(zhì)量增大2，故醋嗡中含有C=C雙鍵或C=O雙鍵，由D生成E的反應(yīng)條件，結(jié)合反應(yīng)信息鄰二醇氧化可知，D中含有2個(gè)-OH，故醋嗡中含有C=O雙鍵，醋嗡在濃硫酸、加熱條件下生成B，B分子含有碳碳雙鍵，故醋嗡中還含有羥基-OH，醋嗡催化氧化生成A，A的結(jié)構(gòu)中僅有一種類型氫原子，故A為，醋嗡為，B為，D為CH₃CH（OH）CH（OH）CH₃，D在HIO₄條件下氧化生成F，故F為CH₃CHO，F(xiàn)與氫氣加成生成G，G為CH₃CH₂OH，相對分子質(zhì)量為46，D與足量苯甲酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成E，E為，B發(fā)生加聚反應(yīng)生成C，C為，據(jù)此解答．

解答：解：醋嗡分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為2：4：1，令醋嗡分子組成為（C₂H₄O）n，其相對分子質(zhì)量為88，故（24+4+16）n=88，解得n=2，故醋嗡分子式為C₄H₈O₂，不飽和度為

2×4+2-8

2

=1，醋嗡與氫氣反應(yīng)生成D，相對分子質(zhì)量增大2，故醋嗡中含有C=C雙鍵或C=O雙鍵，由D生成E的反應(yīng)條件，結(jié)合反應(yīng)信息鄰二醇氧化可知，D中含有2個(gè)-OH，故醋嗡中含有C=O雙鍵，醋嗡在濃硫酸、加熱條件下生成B，B分子含有碳碳雙鍵，故醋嗡中還含有羥基-OH，醋嗡催化氧化生成A，A的結(jié)構(gòu)中僅有一種類型氫原子，故A為，醋嗡為，B為，D為CH₃CH（OH）CH（OH）CH₃，D在HIO₄條件下氧化生成F，故F為CH₃CHO，F(xiàn)與氫氣加成生成G，G為CH₃CH₂OH，相對分子質(zhì)量為46，D與足量苯甲酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成E，E為，B發(fā)生加聚反應(yīng)生成C，C為，
（1）根據(jù)以上分析知，醋嗡分子式為C₄H₈O₂，含有羥基，故答案為：C₄H₈O₂，羥基；    
（2）反應(yīng)①是在濃硫酸、加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)生成，
反應(yīng)③是CH₃CH（OH）CH（OH）CH₃與足量苯甲酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成，
故答案為：消去反應(yīng)，酯化反應(yīng)；
（3）由上述分析可知，G是CH₃CH₂OH，名稱是乙醇，E是，含有酯基，屬于酯類物質(zhì)，F(xiàn)為CH₃CHO，含有醛基，用銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)醛基，
故答案為：乙醇，酯，銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)；
（4）反應(yīng)②是發(fā)生加聚反應(yīng)生成，反應(yīng)方程式為：

故答案為：；
（5）X是醋嗡（）的同分異構(gòu)體，且X屬于酯類，其結(jié)構(gòu)簡式有：HCOOCH₂CH₂CH₃或、CH₃COOCH₂CH₃、CH₃CH₂COOCH₃，
故答案為：4，CH₃COOCH₂CH₃、CH₃CH₂COOCH₃等．

點(diǎn)評：考查有機(jī)物的推斷，根據(jù)醋嗡的分子式，結(jié)合反應(yīng)條件與轉(zhuǎn)化判斷其結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵，給出某反應(yīng)信息要求學(xué)生加以應(yīng)用，能較好的考查考生的閱讀、自學(xué)能力和思維能力，是熱點(diǎn)題型，難度中等．