某些高溫油炸食品中含有一定量的,2002年瑞典科學家發(fā)現,食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題.關于丙烯酰胺有下列敘述正確的是: | |
A. |
能使酸性KMnO4溶液褪色 |
B. |
能發(fā)生加聚反應生成高分子化合物 |
C. |
有4種同分異構體; |
D. |
能發(fā)生水解反應 |
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A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
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有一句廣告語叫:“我不吃油炸食品!”某些高溫油炸食品中含有一定量的(丙烯酰胺)。食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題。關于丙烯酰胺有下列敘述:①能使KMnO4酸性溶液褪色 ②能發(fā)生加聚反應生成高分子化合物 ③只有4種同分異構體 ④能與氫氣發(fā)生加成反應。其中正確的是( )
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
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科目:高中化學 來源:2012年蘇教版高中化學選修5 2.1有機化合物的結構練習卷(解析版) 題型:選擇題
2002年瑞典科學家發(fā)現,某些高溫油炸食品中含有一定量的 (丙烯酰胺)。食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題。關于丙烯酰胺有下列敘述:①能使KMnO4酸性溶液褪色,②能發(fā)生加聚反應生成高分子化合物,?③只有4種同分異構體,④能與氫氣發(fā)生加成反應。其中正確的是( )
A.①②③ B.②③④
C.①③④ D.①②④
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