香港限購奶粉事件使嬰兒奶粉質(zhì)量問題受到了全社會的普遍關(guān)注．下列是某品牌奶粉的一些營養(yǎng)成分資料，其中含有：①乳酸  ②亞油酸甘油酯  ③牛初乳
④淀粉  ⑤蔗糖   ⑥鐵、碘，請將上述物質(zhì)用序號在橫線上分類．
其中屬于羧酸
 
；屬于油脂
 
；屬于蛋白質(zhì)
 
；
屬于微量元素
 
；屬于糖類
 
．
分析：根據(jù)物質(zhì)所含官能團進行分類，乳酸為α-羥基丙酸，亞油酸屬于高級脂肪酸甘油酯，牛初乳屬于蛋白質(zhì)，淀粉屬于多糖，蔗糖屬于二糖，鉄碘屬于微量元素．
解答：解：根據(jù)物質(zhì)所含官能團進行分類，乳酸為α-羥基丙酸，屬于羧酸類；亞油酸屬于高級脂肪酸甘油酯，屬于油脂；牛初乳屬于蛋白質(zhì)；淀粉屬于多糖，蔗糖屬于二糖，二者都屬于糖類，鉄、碘屬于微量元素．
故答案為：①；②；③；⑥；④⑤．
點評：本題考查了有機物的分類，從所含官能團來考慮物質(zhì)所屬類別，題目較基礎(chǔ)，注意這些問題的積累．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)工作者和社會各界都一直關(guān)注食品安全問題，目前國內(nèi)的“三鹿毒奶粉”事件是不法奶商向原奶中加入了三聚氰胺，其結(jié)構(gòu)簡式如圖．下列關(guān)于三聚氰胺的說法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)工作者和社會各界都一直關(guān)注食品安全問題，目前國內(nèi)的“三鹿毒奶粉”事件是不法奶商向原奶中加入了三聚氰胺，其結(jié)構(gòu)簡式如右下圖。已知氨分子為三角錐型，下列關(guān)于三聚氰胺的說法不正確的是[  ]

A.含有不飽和碳原子，在一定條件下能發(fā)生加成反應(yīng)

B.不法分子因為三聚氰胺含氮量較高才用其造假

C.分子中所有原子都在同一平面上

D.在一定條件下能發(fā)生氧化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

隨著人們法律意識的增強，社會各界人士對食品安全問題關(guān)注也與日俱增，目前石家莊的“三鹿奶粉”事件是不法奶商向原奶中加入了三聚氰胺，其結(jié)構(gòu)簡式如右下圖。下列關(guān)于三聚氰胺的說法正確的是（    ）

A．三聚氰胺分子中所有原子都在同一平面上

B．三聚氰胺分子中含有不飽和碳原子，在一定條件下能發(fā)生加成反應(yīng)

C．三聚氰胺分子含氮量很高，含氮量高達38.1%

D．三聚氰胺分子具有一定的酸性，在一定的條件下能發(fā)生氧化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省新馬高級中學(xué)高一下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

隨著人們法律意識的增強，社會各界人士對食品安全問題關(guān)注也與日俱增，目前石家莊的“三鹿奶粉”事件是不法奶商向原奶中加入了三聚氰胺，其結(jié)構(gòu)簡式如右下圖。下列關(guān)于三聚氰胺的說法正確的是（   ）

A．三聚氰胺分子中所有原子都在同一平面上
B．三聚氰胺分子中含有不飽和碳原子，在一定條件下能發(fā)生加成反應(yīng)
C．三聚氰胺分子含氮量很高，含氮量高達38.1%
D．三聚氰胺分子具有一定的酸性，在一定的條件下能發(fā)生氧化反應(yīng)

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