我們常見的一些食物在室溫時(shí)的近似pH如表：則下列說法中不正確的是（　�。�
食物橘子汁朝鮮泡菜牛奶雞蛋清
近似pH范圍3.0～4.03.2～3.66.3～6.67.6～8.0
A、雞蛋清顯堿性
B、胃酸過多的人應(yīng)少吃朝鮮泡菜
C、橘子汁能使石蕊試液變紅
D、牛奶比雞蛋清的堿性強(qiáng)
考點(diǎn)：人體新陳代謝過程中的生化反應(yīng)
專題：化學(xué)應(yīng)用
分析：根據(jù)酸堿度與酸堿性的關(guān)系以及使指示劑變色的情況進(jìn)行分析，pH大于7的溶液呈堿性，pH越大堿性越強(qiáng)，能使酚酞變紅，pH小于7的溶液呈酸性，pH越大酸性越弱，石蕊遇酸變紅色．
解答： 解：A、雞蛋清的pH大于7，顯堿性，故A正確；
B、泡菜的pH小于7，呈酸性，胃酸過多的人不宜多吃，故B正確．
C、橘子汁的pH小于7，呈酸性，能使石蕊變紅，故C正確；
D、堿性物質(zhì)堿性越強(qiáng)pH越大，所以雞蛋清比牛奶的堿性強(qiáng)，故D錯(cuò)誤；
故選D．
點(diǎn)評：本題考查了溶液的酸堿性與pH的關(guān)系，難度不大，可以依據(jù)常溫下酸堿性和PH的關(guān)系結(jié)合題干給出的內(nèi)容進(jìn)行解答．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

若40g密度為ρ g?cm-3的硝酸鈣溶液里含1g Ca2+，則NO3-的物質(zhì)的量濃度是（　�。�
A、ρ/400 mol?L-1
B、20ρmol?L-1
C、2.5ρ mol?L-1
D、1.25ρ mol?L-1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某無色溶液中可能存在如下離子：Ag+、Ba2+、Na+、Al3+、AlO2-、S2-、CO32-、SO32-、SO42-，現(xiàn)取該溶液進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程及結(jié)果如圖所示：下列說法正確的是（　�。�
A、原溶液一定含有Ba2+、AlO2-、S2-、SO32-和SO42-
B、氣體甲有可能的組成有3種
C、淡黃色的沉淀既可能是AgBr，也可能是S單質(zhì)
D、可向白色沉淀丙中加入足量稀鹽酸，觀察沉淀的溶解情況，以判斷原溶液中是否含有SO42-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

實(shí)驗(yàn)室常用的濃鹽酸物質(zhì)的量濃度約為12.0mol?L-1．
（1）實(shí)驗(yàn)室欲用上述濃鹽酸配制480mL 0.20mol?L-1 的稀鹽酸溶液，則需要取上述濃鹽酸
 
mL？
（2）配制過程中，不需要的儀器（填寫代號）
 
．
A．藥匙       B．膠頭滴管       C．玻璃棒     D．燒杯
完成實(shí)驗(yàn)還缺少的儀器是
 
、
 
．
（3）取用任意體積的所配0.20mol?L-1 HCl溶液時(shí)，下列物理量中不隨所取體積的多少而變化的是
 
（填字母）
A．溶液中HCl的物質(zhì)的量          
B．溶液的濃度
C．溶液中Cl-的數(shù)目               
D．溶液的密度．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

能正確表示下列反應(yīng)的離子方程式是（　�。�
A、用過量氨水吸收工業(yè)尾氣中的SO2：2NH3?H2O+SO2=2NH4++SO32-+H2O
B、磁性氧化鐵溶于稀硝酸：3Fe2++4H++NO3-=3Fe3++NO↑+3H2O
C、向明礬溶液中滴加Ba（OH）2溶液，恰好使SO42-沉淀完全：2Al3++3SO42-+3Ba2++6OH -=2 Al（OH）3↓+3BaSO4↓
D、Na2O2溶于水產(chǎn)生O2：Na2O2+H2O=2Na++2OH-+O2↑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

苯甲酸苯甲酯存在于多種植物香精中，它可做香料、食品添加劑及一些香料的溶劑，還可做塑料、涂料的增塑劑．苯甲酸苯甲酯的合成可以有多種路線．如圖是苯甲酸苯甲酯的兩種合成路線（部分反應(yīng)物、產(chǎn)物和反應(yīng)條件略去）．
路線1：

路線2：

請回答：
（1）請根據(jù)上述兩個(gè)路線推斷，C的結(jié)構(gòu)簡式為
 
．
（2）B+D→的化學(xué)方程式為
 
．
（3）與A互為同分異構(gòu)體的芳香族化合物有
 
種．其中一種同分異構(gòu)體，其苯環(huán)上的一硝基取代物有兩種，則該同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為
 
．
（4）兩種路線比較，哪一種路線比較合理？
 
．理由是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某研究小組以甲苯為主要原料，采用以下路線合成醫(yī)藥中間體F和Y．

已知：

請回答下列問題：
（1）B→C的化學(xué)方程式是
 
；
（2）C→D 的反應(yīng)類型是
 
；D→E反應(yīng)所需的試劑是
 

（3）寫出一種同時(shí)符合下列條件的A的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式
 

①苯環(huán)上只有兩種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子 ②分子中有-CHO
（4）以X和乙烯為原料可合成Y，請?jiān)O(shè)計(jì)的合成路線（無機(jī)試劑及溶劑任選）．合成路線流程圖示例如：
A
反應(yīng)試劑
反應(yīng)條件
B…
反應(yīng)試劑
反應(yīng)條件
目標(biāo)產(chǎn)物

合成路線：
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

苯乙酸乙酯是一種常見的合成香料，其合成路線如下：

（1）寫出D中官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)式：
 
；化合物Ⅱ中含氧官能團(tuán)的名稱是
 
．
（2）下列說法中正確的是
 
．
A．反應(yīng)①與③屬于取代反應(yīng)
B．在一定條件下，化合物Ⅰ不能與液溴反應(yīng)
C．在一定條件下，化合物Ⅰ可以與CH3COOH反應(yīng)，其反應(yīng)類型與③相同
D．在一定條件下，化合物Ⅰ能與酸性KMnO4溶液反應(yīng)
（3）反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式為
 
（要求寫出反應(yīng)條件）．
（4）寫出化合物Ⅰ轉(zhuǎn)化為化合物A的化學(xué)反應(yīng)方程式：
 
（要求寫出反應(yīng)條件）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為HOOC-CH=CHCH2OH．
①請你寫出該有機(jī)物官能團(tuán)的名稱：
 
、
 
、
 
．
②驗(yàn)證該有機(jī)物中含有-COOH官能團(tuán)常采用的方法
 
，產(chǎn)生的現(xiàn)象為
 
．
③請你寫出該有機(jī)物與氫氣反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 
．

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