【題目】下列有關(guān)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說法中，不正確的是

A. 灼燒蠶絲織物有燒焦羽毛的氣味

B. 蔗糖可以水解生成葡萄糖與果糖

C. 將碘化鉀溶液滴在土豆片上，可觀察到藍(lán)色

D. 利用油脂在堿性條件下的水解，可以制肥皂

【答案】C

【解析】

A項(xiàng)、蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)灼燒有燒焦羽毛氣味，故A正確；

B項(xiàng)、蔗糖為二糖，可以發(fā)生水解反應(yīng)生成葡萄糖與果糖，故B正確；

C項(xiàng)、土豆中含有淀粉，碘單質(zhì)遇淀粉溶液變藍(lán)色，與碘化鉀溶液無現(xiàn)象，故C錯(cuò)誤；

D項(xiàng)、油脂為高級(jí)脂肪酸甘油酯，可在堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鈉和甘油，常用于制造肥皂，故D正確；

故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某混合溶液中含有NaOH與Na2CO3，向該溶液中逐滴加入稀鹽酸至過量，生成的CO2 (標(biāo)準(zhǔn)狀況)與加入的鹽酸體積有如圖關(guān)系(不考慮CO2在水中的溶解)。則該混合溶液中NaOH與Na2CO3物質(zhì)的量之比為：

A. 1 : 1 B. 2 : 1 C. 1 : 3 D. 3 : 1

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鋼鐵發(fā)生吸氧腐蝕時(shí)，正極上發(fā)生的電極反應(yīng)是

A.2H＋+2e-=H2B.Fe －2e-= Fe2＋C.2H2O+O2+4 e-=4OH－D.Fe3＋+e-=Fe2＋

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】將8.34 g FeSO4·7H2O樣品隔絕空氣加熱脫水，其熱重曲線(樣品質(zhì)量隨溫度變化的曲線)見圖。下列說法正確的是( )

A. FeSO4·7H2O晶體中有4種不同結(jié)合力的水分子

B. 在100 ℃時(shí)，M的化學(xué)式為FeSO4·6H2O

C. 在200 ℃時(shí)，N的化學(xué)式為FeSO4·3H2O

D. 380 ℃的P加熱至650 ℃的化學(xué)方程式為2FeSO4Fe2O3＋SO2↑＋SO3↑

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組離子，能在水溶液中大量共存的是

A.Na+、H+、Cl－、CO32-B.NH4+、Na+、OH－、AlO2－

C.K+、Ca2+、OH－、CO32-D.Fe3+、Na+、Br－、NO3－

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值。下列說法正確的是（　　）

A. 0.1 mol·L－1的MgCl2溶液中含Cl－的數(shù)目為0.2NA

B. 100 g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為46%的乙醇（C2H6O）水溶液中含有的氧原子數(shù)為4NA

C. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下，11.2 L CCl4中含有的分子數(shù)為2NA

D. 20 mL 2 mol·L－1 H2O2溶液中，溶質(zhì)所含電子數(shù)為7.2NA

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】分子式為C4H9Cl 的同分異構(gòu)體共有（不考慮立體異構(gòu)）（　 �。�

A. 2種 B. 3種 C. 4種 D. 5種

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組中能分別代替KClO3和鎂帶引發(fā)鋁熱反應(yīng)的是（ ）
A.直接用酒精噴燈加熱
B.KMnO4、鋁條
C.火柴頭、濃鹽酸
D.KMnO4、鞭炮引線

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下圖表示在沒有通風(fēng)裝置時(shí)制取并且收集氯氣時(shí)設(shè)計(jì)的裝置圖，圖中A、B是可控制的彈簧鐵夾。

（1）燒杯中盛放的液體是_____，水槽中盛放的液體是______。

（2）寫出制取氯氣的化學(xué)方程式：____________________。

（3）將8.7gMnO2與含HCl的質(zhì)量為14.6g的濃鹽酸共熱制Cl2，甲同學(xué)認(rèn)為可制得Cl27.1g，乙同學(xué)認(rèn)為制得Cl2的質(zhì)量小于7.1g，你認(rèn)為________（填“甲”或“乙”）同學(xué)正確，原因是______________。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案