【題目】中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。下列關(guān)于中秋月餅的說法正確的是( )

A.月餅中的脫氫乙酸鈉是一種防腐保鮮劑,含量越高,月餅的質(zhì)量越好

B.月餅中的檸檬酸屬于改善口味的一種酸味劑,檸檬酸是一種強(qiáng)酸

C.月餅加工過程中的膨松劑可用小蘇打,小蘇打?qū)儆趬A類

D.月餅包裝袋內(nèi)有一小袋的脫氧劑,其主要成分是還原鐵粉

【答案】D

【解析】

A. 脫氫乙酸鈉是一種防腐保鮮劑,在食品中使用時要控制用量,A錯誤;

B. 檸檬酸是一種弱酸,B錯誤;

C. 小蘇打?yàn)樘妓釟溻c,屬于鹽類,C錯誤;

D. 鐵粉可以與氧氣和水反應(yīng),防止月餅因氧化而變質(zhì)且能吸水防潮,D正確;故答案為:D

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列反應(yīng)類型不能引入醇羥基的是(

A.消去反應(yīng)B.取代反應(yīng)C.加成反應(yīng)D.還原反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】鈰、鉻、鈦、鎳雖不是中學(xué)階段常見的金屬元素,但在工業(yè)生產(chǎn)中有著重要作用.
(1)二氧化鈰 (CeO2)在平板電視顯示屏中有著重要應(yīng)用.CeO2在稀硫酸和H2O2的作用下可生成Ce3+ , CeO2在該反應(yīng)中作劑.
(2)自然界Cr主要以+3價和+6價存在.+6價的Cr能引起細(xì)胞的突變,可以用亞硫酸鈉將其還原為+3價的鉻.完成并配平下列離子方程式: Cr2O72+SO32+□=Cr3++SO42+H2O
(3)鈦(Ti)被譽(yù)為“二十一世紀(jì)的金屬”,工業(yè)上在550℃時用鈉與四氯化鈦反應(yīng)可制得鈦,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是
(4)NiSO4xH2O是一種綠色易溶于水的晶體,廣泛用于鍍鎳、電池等,可由電鍍廢渣(除鎳外,還含有銅、鋅、鐵等元素)為原料獲得.操作步驟如下:
①向?yàn)V液Ⅰ中加入FeS是為了除去Cu2+、Zn2+等雜質(zhì),除去Cu2+的離子方程式為
②對濾液Ⅱ先加H2O2再調(diào)pH,調(diào)pH的目的是
③濾液Ⅲ溶質(zhì)的主要成分是NiSO4 , 加Na2CO3過濾后,再加適量稀硫酸溶解又生成NiSO4 , 這兩步操作的目的是

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】(1)對于Ag2S(s) 2Ag(aq)+S2-(aq),其Ksp的表達(dá)式為________。

(2)下列說法不正確的是______________(填序號)。

①用稀鹽酸洗滌AgCl沉淀比用水洗滌損耗AgCl少

②一般地,物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而增加,故物質(zhì)的溶解大多是吸熱的

③對于Al(OH)3(s) Al(OH)3(aq) Al3++3OH,前者為溶解平衡,后者為電離平衡

④除去溶液中的Mg2+,用OH沉淀比用CO好,說明Mg(OH)2的溶解度比MgCO3的大

⑤沉淀反應(yīng)中常加過量的沉淀劑,其目的是使沉淀更完全

(3)如何除去Mg(OH)2中混有的Ca(OH)2?

___________________________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】在500℃時,把0.3mol SO2和0.2mol O2充入一個體積為10L并盛有V2O5(催化劑)的真空密閉容器中,保持溫度不變,經(jīng)2min后,容器內(nèi)的壓強(qiáng)不再變化,此時容器內(nèi)壓強(qiáng)減小20%.下列說法正確的是(
A.該溫度下此反應(yīng)的平衡常數(shù)K=400
B.其他條件不變,再充入0.3mol SO2和0.2mol O2平衡時,SO2的體積分?jǐn)?shù)增大
C.平衡時,SO2的轉(zhuǎn)化率為95%
D.前2min SO2的平均反應(yīng)速率0.02mol/(Ls)

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】金屬氫氧化物在酸中溶解度不同,因此可以利用這一性質(zhì),控制溶液pH,達(dá)到分離金屬離子的目的。難溶金屬的氫氧化物在不同pH下的溶解度(S/mol·L-1)如圖所示。

(1)pH=3時溶液中銅元素的主要存在形式是________________。

(2)若要除去CuCl2溶液中的少量Fe3+,應(yīng)該控制溶液范圍在pH ( )

A. <1 B.4左右 C.>6

(3)在Ni(NO3)2溶液中含有少量的Co2+雜質(zhì),________(填“能”或“不能”)通過調(diào)節(jié)溶液pH的方法來除去,理由是__________________________。

(4)要使氫氧化銅沉淀溶解,除了加入酸之外,還可以加入氨水生成[Cu(NH3)4]2+,寫出反應(yīng)的離子方程式__________________________。

(5)已知一些難溶物的溶度積常數(shù)如下表。

物質(zhì)

FeS

MnS

CuS

PbS

HgS

ZnS

Ksp

6.3×10-18

2.5×10-13

1.3×10-35

3.4×10-28

6.4×10-33

1.6×10-24

為除去某工業(yè)廢水中含有的Cu2+、Pb2+、Hg2+雜質(zhì),最適宜向此工業(yè)廢水中加入過量的________(填選項(xiàng))。

A.NaOH B.FeS C.Na2S

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】固定容積為2L的密閉容器中發(fā)生反應(yīng)xA(g)+yB(g)zC(g),圖I表示t℃時容器中各物質(zhì)的量隨時間的變化關(guān)系,圖II表示平衡常數(shù)K隨溫度變化的關(guān)系.結(jié)合圖象判斷,下列結(jié)論正確的是(

A.該反應(yīng)可表示為:2A(g)+B(g)C(g)△H<0
B.t℃時該反應(yīng)的平衡常數(shù)K=6.25
C.當(dāng)容器中氣體密度不再變化時,該反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)
D.t℃,在第6 min時再向體系中充入0.4 mol C,再次達(dá)到平衡時C的體積分?jǐn)?shù)大于0.25

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】現(xiàn)有一套電化學(xué)裝置,如圖所示,E 為沾有 Na2SO4溶液的濾紙,并加入幾滴酚酞.A、B分別為Pt片,壓在濾紙兩端,R、S為電源的電極.M、N是用多微孔的 Ni 制成的電極材料,它在堿性溶液中可以視為惰性電極.G為電流計(jì),K為開關(guān).C、D和電解池中都充滿濃KOH溶液.若在濾紙中央點(diǎn)上一滴紫色的 KMnO4溶液,斷開K,接通外電源一段時間后,C、D中有氣體產(chǎn)生.
(1)S為(填“正”或“負(fù)”)極.
(2)A極附近溶液的現(xiàn)象是 , B 極附近發(fā)生的電極反應(yīng)式為
(3)濾紙上的紫色點(diǎn)向(填“A”或“B”)方移動.
(4)當(dāng) C、D里的氣體產(chǎn)生到一定量時,切斷外電源并接通開關(guān)K,經(jīng)過一段時間,C、D中氣體逐漸減少,D中的電極為(填“正”或“負(fù)”)極,電極反應(yīng)式為

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列說法正確的是( )

A.若兩種二肽互為同分異構(gòu)體,則二者的水解產(chǎn)物不一致

B.丙氨酸和苯丙氨酸脫水,最多可生成3種二肽

C.用甘氨酸和丙氨酸縮合最多可形成4種二肽

D.氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案