當含有下列結構片段的蛋白質水解時，產(chǎn)生的氨基酸的種類是（　）

A．2種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．3種

C．4種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   D．5種

 

答案：B
解析：

解析  蛋白質水解時肽鍵斷裂，然后在端補上—OH，在—NH—一端補上H，即可確定氨基酸的種數(shù)了。找到蛋白質中的所有肽鍵，使肽鍵斷裂后恢復成—COOH和NH2—。

則氨基酸有：

答案：B。

 


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：013

當含有下列結構片段的蛋白質水解時，產(chǎn)生的氨基酸的種類是（�。�

A．2種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．3種

C．4種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   D．5種

 

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科目：高中化學 來源：選修高手化學蘇教·有機化學基礎 蘇教版 題型：013

當含有下列結構片段的蛋白質在胃液中水解時，不可能產(chǎn)生的氨基酸是

[　　]

A．

B．

C．

D．

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當含有下列結構片段的蛋白質在胃液中水解時，不可能產(chǎn)生的氨基酸是

[　　]

A．

B．

C．

D．

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當含有下列結構片段的蛋白質在胃液中水解時，不可能產(chǎn)生的氨基酸是（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

當含有下列結構片段的蛋白質在胃液中水解時，不可能產(chǎn)生的氨基酸是(　　)

A.                  B.

C.                            D.

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