下列說法正確的是（　�。�
A、鈣、鐵、鋅有益人體健康，應(yīng)大量食用含鈣、鐵、鋅的食物B、家庭中可用鋁制容器長期盛食鹽、醋等調(diào)味劑C、安全火柴盒側(cè)面所涂的含磷物質(zhì)是易自燃的白磷D、人在咀嚼米飯時有甜味，是因為淀粉在唾液作用下，水解生成麥芽糖的緣故
分析：A、補充微量元素要適量，盲目濫補反而有害無益；
B、從電化學(xué)腐蝕、化學(xué)腐蝕角度分析；
C、白磷的熔點較高，紅磷的熔點較低；
D、米飯中富含淀粉，淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下水解為麥芽糖．
解答：解：A、補充微量元素要適量，盲目濫補反而有害無益，故A錯誤；
B、鋁制容器長期盛食鹽、醋等調(diào)味劑產(chǎn)生電化學(xué)腐蝕，醋酸能與氧化鋁和鋁發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生化學(xué)腐蝕，故B錯誤；
C、白磷的熔點較高，紅磷的熔點較低，安全火柴盒側(cè)面所涂的含磷物質(zhì)是易自燃的紅磷，故C錯誤；
D、米飯中富含淀粉，淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下水解為麥芽糖，故D正確；
故選：D．
點評：本題考查微量元素、淀粉、食品添加劑的性質(zhì)和用途，題目難度不大，熟悉物質(zhì)的性質(zhì)是解答本題的關(guān)鍵，注意知識的積累．
練習(xí)冊系列答案
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X、Y、Z、W、R是5種短周期元素，其原子序數(shù)依次增大．X是周期表中原子半徑最小的元素，Y原子最外層電子數(shù)是次外層電子數(shù)的3倍，Z、W、R處于同一周期，R與Y處于同一族，Z、W原子的核外電子數(shù)之和與Y、R原子的核外電子數(shù)之和相等．下列說法正確的是（　�。�

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設(shè)nA代表阿伏加德羅常數(shù)的數(shù)值，下列說法正確的是（　�。�

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（2010?杭州一模）下列說法正確的是（　�。�

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（2010?杭州一模）世界上60%的鎂是從海水中提取的，其主要步驟如下：
①把貝殼制成生石灰；
②在海水中加入生石灰，過濾，洗滌沉淀物；
③將沉淀物與鹽酸反應(yīng)，結(jié)晶、過濾；
④在氯化氫熱氣流中加熱晶體；
⑤電解上述所得鹽（熔融條件下）．
下列說法正確的是（　�。�

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下列說法正確的是（　　）

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