【題目】下列關(guān)于物質(zhì)水解的說法正確的是 （ ）

A.纖維素屬于營養(yǎng)物質(zhì)，可被人體水解

B.油脂、糖類和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

C.淀粉水解液加碘水，可檢測(cè)是否發(fā)生水解

D.淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖

【答案】D

【解析】

A. 纖維素屬于營養(yǎng)物質(zhì)，但人體中沒有能夠水解纖維素的酶，不能被人體水解，A項(xiàng)錯(cuò)誤；

B. 油脂在酸性或堿性條件下均可水解，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，糖類中單糖不能水解，雙糖或多糖均能水解，B項(xiàng)錯(cuò)誤；

C. 淀粉遇碘變?yōu)樗{(lán)色，當(dāng)?shù)矸鄄糠炙鈺r(shí)，遇碘也變?yōu)樗{(lán)色，因此不能測(cè)定淀粉是否發(fā)生水解，C項(xiàng)錯(cuò)誤；

D. 淀粉和纖維素都屬于多糖，水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖，D項(xiàng)正確；

答案選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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【題目】在銀鋅原電池中，以硫酸銅為電解質(zhì)溶液，鋅為極，電極上發(fā)生的是反應(yīng)（“氧化”或“還原”）．電極反應(yīng)式為 ， 鋅片上觀察到的現(xiàn)象為銀為極，電極上發(fā)生的是反應(yīng)（“氧化”或“還原”），電極反應(yīng)式是 ， 銀片上觀察到的現(xiàn)象是 ．

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A. 氫氧化銣?zhǔn)菑?qiáng)堿 B. 在鈉、鉀、銣三種單質(zhì)中，銣的熔點(diǎn)最高

C. 硝酸銣?zhǔn)枪矁r(jià)化合物 D. 它位于周期表的第四周期、第ⅠA族

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A.用裝置甲制取氯氣
B.用裝置乙除去氯氣中混有的少量氯化氫
C.用裝置丙分離二氧化錳和氯化錳溶液
D.用裝置丁蒸干氯化錳溶液制MnCl24H2O

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【題目】氣體的體積主要由以下什么因素決定的

①分子的直徑 ②氣體數(shù)目多少 ③分子間的距離 ④分子的相對(duì)分子質(zhì)量

A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④

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【題目】我國城市環(huán)境中的大氣污染物主要是

A、 O2、Cl2、HCl 、酸雨

B、 SO2、NO2、CO、煙塵

C、 NH3、CO、CO2、霧

D、 HCl、SO2、N2、粉塵

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【題目】短周期元素W，X，Y，Z在元素周期表中的位置如圖所示．下列說法中，正確的是（ ）

A.W的最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)的水化物是強(qiáng)酸
B.Y的原子半徑在同周期主族元素中最大
C.W的非金屬性比Z的弱
D.Z的氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性在同主族元素中最強(qiáng)

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