亞硝酸鈉(NaNO2)可將人體血紅蛋白中的Fe2+離子轉(zhuǎn)化為Fe3+離子,生成高鐵血紅蛋白而喪失與氧氣結(jié)合的能力,誤食亞硝酸鈉中毒,可服維生素C緩解,下列敘述中表現(xiàn)嚴(yán)硝酸鈉和維生素C的性質(zhì)正確的是 ( )
A.氧化性和還原性 B.還原性和氧化性
C.氧化性和酸性 D.還原性和堿性
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