糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人體重要的能源物質(zhì)，請(qǐng)根據(jù)它們的性質(zhì)回答以下問題：

（1）油脂在酸性和堿性條件下水解的共同產(chǎn)物是________________（寫名稱）。

（2）蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物具有的官能團(tuán)是____________________（寫結(jié)構(gòu)簡式）。

已知A是人體能消化的一種天然高分子化合物，B和C分別是A在不同條件下的水解產(chǎn)物，它們有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系，請(qǐng)根據(jù)該信息完成（3）～（5）小題。

（3）下列說法不正確的是：______________________

A.1molC完全水解可生成2molB

B.工業(yè)上常利用反應(yīng)⑦給熱水瓶膽鍍銀

C.用A進(jìn)行釀酒的過程就是A的水解反應(yīng)過程

D.A的水溶液可以發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)

E.反應(yīng)③屬于吸熱反應(yīng)

（4）請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明A通過反應(yīng)①已經(jīng)全部水解，寫出操作方法、現(xiàn)象和結(jié)論 .

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年江西省高一下學(xué)期第二次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

本題分兩個(gè)部分，分別完成以下問題：

I.下面列出了幾組物質(zhì)或粒子，請(qǐng)將合適的組號(hào)填寫在空格上。

①金剛石與“足球烯”(C60)

②CH3CH2CH2CH(C2H5)CH3和 CH3CH2CH2CH(CH3)C2H5

③235U、238U

④氧氣(O2)與臭氧(O3)

⑤乙醇(CH3CH2OH)和甲醚(CH3OCH3)

⑥

（1）是同素異形體的是______________，(填序號(hào)，下同)

（2）是同位素的是___________，

（3）是同分異構(gòu)體的是___________，

（4）是同一物質(zhì)的是___________。

II.下列物質(zhì)：①Cl2②Na2O2③NaOH ④HCl ⑤C2H6⑥MgF2⑦HNO3

（1）只由離子鍵構(gòu)成的物質(zhì)是______________(填序號(hào)，下同)

（2）由離子鍵和非極性鍵構(gòu)成的物質(zhì)是______________

（3）由極性鍵和非極性鍵構(gòu)成的物質(zhì)是______________

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年黑龍江省高二6月月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

在國際環(huán)境問題中，一次性使用的聚苯乙烯材料帶來的“白色污染”甚為突出。這種材 料難以分解，處理麻煩。最近研究制出一種新型的材料能替代聚苯乙烯。它是由乳酸縮 聚而生成的，該種材料可在乳酸菌作用下發(fā)生降解，下列關(guān)于聚乳酸的說法正確的是

A．聚乳酸是一種純凈物

B．其聚合方式與聚苯乙烯相似

C．其單體為CH3-CH（OH）-COOH

D．聚乳酸是一種線型高分子材料

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年河南省許昌市三校高二下第四次聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

將鉑電極置于KOH溶液中，然后分別向兩極通入CH4和O2，即可產(chǎn)生電流，下列敘述正確的是

A．通入CH4的電極為正極

B．正極的電極反應(yīng)式為O2＋4H＋＋4e－＝2H2O

C．通入CH4的一極的電極反應(yīng)式為CH4＋2O2＋4e－＝CO2＋2H2O

D．負(fù)極的電極反應(yīng)式為CH4＋10OH－－8e－＝CO32－＋7H2O

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年河南省許昌市三校高二下第四次聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

用NA表示阿狀加德羅常數(shù)，下列說法正確的是

A．78g Na2O2與足量水反應(yīng)中電子轉(zhuǎn)移了0.2NA

B．60g丙醇中存在的共價(jià)鍵總數(shù)為10NA

C．分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體的有（不含立體異構(gòu)）4種

D．1L 0.1mol·L－1的NaHCO3溶液中HCO3－和CO32－離子數(shù)之和為0.1NA

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年河北省石家莊市高二下期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

色氨酸是植物體內(nèi)生長素生物合成重要的前體物質(zhì)，普遍存在于高等植物中。純凈的色氨酸為白色或微黃色結(jié)晶，微溶于水易溶于鹽酸或氫氧化鈉，其結(jié)構(gòu)如圖所示，下列關(guān)于色氨酸的說法不正確的是

A．色氨酸的分子式為C11H12N2O2

B．色氨酸能發(fā)生取代、加成、酯化、中和反應(yīng)

C．色氨酸微溶于水而易溶于酸或堿溶液是因?yàn)槠渑c酸、堿都能反應(yīng)生成鹽

D．將色氨酸與甘氨酸（NH2CH2COOH）混合，在一定條件下最多可形成三種二肽

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年河北省石家莊市高二下期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

一種從植物中提取的天然化合物α-damascone可用于制作“香水”，其結(jié)構(gòu)為：,有關(guān)該化合物的下列說法不正確的是

A．分子式為C13H20O

B．該化合物可發(fā)生聚合反應(yīng)

C．與溴的CCl4溶液反應(yīng)生成的產(chǎn)物經(jīng)水解、稀硝酸酸化后可用AgNO3溶液檢驗(yàn)

D．1 mol該化合物完全燃燒消耗19 molO2

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年河北省高二下學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：推斷題

香精（）在食品、藥品、化妝品等方面應(yīng)用廣泛，用烷烴A合成香精及其它兩種有機(jī)物的路線如下。

已知：A具有兩種一氯代物B和C。

回答下列問題：

（1）和互為同分異構(gòu)體的是____________________ （填序號(hào)）。

（2）D物質(zhì)的名稱為______________________________。

（3）高分子F的結(jié)構(gòu)簡式為______________________________；

（4）寫出H和I反應(yīng)生成三酯的化學(xué)方程式：_________ 。

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年河北省邯鄲市高一下期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

A. 實(shí)驗(yàn)室用裝置①制取氨氣

B. 裝置②中X若為四氯化碳，可用于吸收氨氣，并防止倒吸

C. 裝置③是原電池，鋅電極為負(fù)極，發(fā)生還原反應(yīng)

D. 裝置④可用于制備氫氧化亞鐵并觀察其顏色

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