Question

近期“問題奶粉”引起了人們的極大關(guān)注。其問題主要是奶粉中摻雜了三聚氰胺，三聚氰胺性狀為純白色晶體，無味，密度1.573克／厘米³ （16℃）。常壓下熔點(diǎn)為354℃（分解），快速加熱升華，升華溫度為300℃；微溶于冷水，易溶于熱水、醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、乙酸、熱乙二醇等。

（1）三聚氰胺的結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示的環(huán)狀物，則三聚氰胺的分子式為_________該物質(zhì)的含氮量為      ，三聚氰胺為三個(gè)氰胺分子加聚而成，已知氰胺分子中除H原子外，C、N 原子的最外層均達(dá)8個(gè)電子的結(jié)構(gòu)，則氰胺的電子式為_______________， 三聚氰胺和相對(duì)分子質(zhì)量相近的硝基苯比較 （無色或微黃色具苦杏仁味的油狀液體。相對(duì)分子質(zhì)量為123.11；熔點(diǎn)5.7℃。沸點(diǎn)210.9℃）。三聚氰胺的熔點(diǎn)特殊的高，其原因是______________________________。

（2）下列關(guān)于三聚氰胺的說法中，正確的有________________（填序號(hào)，多選扣分）；

    A. 三聚氰胺是一種含氮量高的白色結(jié)晶，無味，所以摻入奶粉后不易被發(fā)現(xiàn)

B. 三聚氰胺分子中所有原子一定在同一個(gè)平面上

C. 三聚氰胺易溶于冷水，屬于分子晶體

D. 三聚氰胺呈弱堿性，可以與酸反應(yīng)

E. 采用三聚氰胺制造的食具一般都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”

（3）乳制品的換算系數(shù)為6.38，即若檢測(cè)出氮的含量為1%，蛋白質(zhì)的含量則為6.38%。不法分子通過在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺來“提高”奶粉中的蛋白質(zhì)含量，導(dǎo)致許多嬰幼兒腎結(jié)石。假定奶粉中蛋白質(zhì)含量為16%即為合格，不法分子在一罐總質(zhì)量為500g、蛋白質(zhì)含量為0的假奶粉中摻入了________g的三聚氰胺就可使奶粉“達(dá)標(biāo)”（小數(shù)點(diǎn)后保留1位有效數(shù)字）。

Answer 1

（1）C₃N₆H₆ 或 (H₂CN₂)₃   66.7%    由于分子間氫鍵的形成

（2）ADE 

（3）18.8 g