下列檢驗物質(zhì)的試劑和現(xiàn)象都正確的是（　�。�
編號 實驗內(nèi)容 試劑或操作 現(xiàn)象或結(jié)論
A 檢驗餅干中的淀粉 KI溶液 餅干變藍(lán)，含有淀粉
B 纖維素加硫酸水解后是否有葡萄糖 新制Cu（OH）2懸濁液加熱 磚紅色沉淀，有葡萄糖生成
C 雞蛋清 濃硝酸 變黃色且有沉淀析出，發(fā)生了顏色反應(yīng)并變性
D 油脂水解 加稀硫酸 油層消失，發(fā)生了皂化反應(yīng)
A、AB、BC、CD、D
考點：化學(xué)實驗方案的評價
專題：實驗評價題
分析：A．碘化鉀與淀粉不反應(yīng)；
B．應(yīng)在堿性條件下反應(yīng)；
C．蛋白質(zhì)與硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)；
D．油脂在堿性條件下發(fā)生皂化反應(yīng)．
解答： 解：A．淀粉遇碘變藍(lán)色，碘化鉀與淀粉不反應(yīng)，故A錯誤；
B．纖維素在酸性條件下水解生成葡萄糖，應(yīng)在堿性條件下檢驗，故B錯誤；
C．蛋白質(zhì)與硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)，且硝酸可使蛋白質(zhì)變性，故C正確；
D．油脂在堿性條件下發(fā)生皂化反應(yīng)，故D錯誤．
故選C．
點評：本題考查化學(xué)實驗方案的評價，為高考常見題型，側(cè)重于學(xué)生的分析能力和實驗?zāi)芰Φ目疾�，注意把握物質(zhì)的性質(zhì)的異同，為解答該題的關(guān)鍵，難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

當(dāng)把晶體N2O4放入密閉容器中氣化，并建立了N2O4?2NO2平衡后，保持溫度不變，再通入若干N2O4氣體，待反應(yīng)達(dá)到新的平衡時，則新平衡與舊平衡相比，其
C(NO2)2
C(N2O4)
比值（　　）
A、變大B、不變
C、變小D、無法確定

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）
A、水玻璃可用于制備硅膠
B、ClO-、I-、H+、Fe3+可以大量共存
C、第一張元素周期表由道爾頓發(fā)現(xiàn)的
D、NaOH溶液保存在帶玻璃塞的試劑瓶中

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在含有1molFeBr2溶液中通入1molCl2，充分反應(yīng)后產(chǎn)生的Br2的物質(zhì)的量是（　�。�
A、1mol
B、0.75mol
C、0.5mol
D、0.25mol

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列與化學(xué)有關(guān)的表述正確的是（　�。�
A、生物質(zhì)能源是可再生能源，缺點是嚴(yán)重污染環(huán)境
B、“春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始干”其中的“絲”和“淚”化學(xué)成分都是蛋白質(zhì)
C、對“地溝油”進行分餾可以得到汽油
D、可溶性銅鹽有毒，但在生命體中，銅是一種不可缺少的微量元素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

第一個繪制出化學(xué)元素周期表的科學(xué)家是（　　）
A、門捷列夫B、阿伏伽德羅
C、戴維D、道爾頓

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某溫度下，體積一定的密閉容器中進行如下可逆反應(yīng)：X（g）+Y（g）?2Z（g）+W（s）；下列不能判斷達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的標(biāo)志是（　�。�
A、混合氣體的平均摩爾質(zhì)量不變
B、當(dāng)容器中氣體壓強不變
C、生成2mol Z的同時生成1mol X
D、混合氣體的密度不變

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2000年一家制藥公司首次在網(wǎng)站上懸賞下列化合物的合成路線，懸賞金額為$100000．該化合物的結(jié)構(gòu)如圖1：試回答下列問題：

（1）上述結(jié)構(gòu)式中Et表示乙基，該分子的化學(xué)式為
 
．有機物歸類時，母體優(yōu)先順序為酯＞酸＞醛（或酮）＞醇等，則該分子所屬類別是
 
．
（2）解決有機分子結(jié)構(gòu)問題的手段之一是核磁共振．圖2是計算機軟件模擬出的該分子氫原子的核磁共振波譜圖．氫原子在分子中的化學(xué)環(huán)境（原子之間相互作用）不同，其峰線在核磁共振譜圖中就處于不同的位置；化學(xué)環(huán)境相同的氫原子越多，峰線的強度（高度）越大．
試參考該分子的結(jié)構(gòu)簡式分析譜圖：該分子中共有
 
種化學(xué)環(huán)境不同的氫原子；譜線最高者表示有
 
個化學(xué)環(huán)境相同的氫原子；譜線最低者表示有
 
個化學(xué)環(huán)境相同的氫原子．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

試回答下列問題：
I．甲、乙兩種元素是同一周期的相鄰元素，乙元素的原子的最外層有5個電子，甲元素有多種同素異形體，其中一種能導(dǎo)電．若由甲、乙兩元素形成的一種化合物硬度比金剛石大，則該化合物屬于
 
晶體，其化學(xué)式為
 
，若要使其熔化，需破壞的化學(xué)鍵為
 
．
II．人們一直致力于人工固氮的研究以獲得廉價的氮肥．科學(xué)家先后提出并合成了固氮酶的多種模擬物．其中一類是含Mo、Fe、S原子的類立方體結(jié)構(gòu)，如圖所示．圖中左右兩邊對稱，各含一個近似立方體的結(jié)構(gòu)．每個立方體含有4個Fe原子和4個S原子，它們位于立方體的8個頂點，且原子間只有一種化學(xué)鍵．
請在圖中左邊立方體的○內(nèi)填寫出其余3個Fe原子．
上述一個立方體中4個Fe原子所在頂點連接所構(gòu)成的空間幾何體為
 
．

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