在一定條件下，動植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油，化學方程式如下：

下列敘述錯誤的是                                               

A．生物柴油由可再生資源制得
B．生物柴油是不同酯組成的混合物
C．動植物油脂是高分子化合物
D．“地溝油”可用于制備生物柴油

C

解析試題分析：A、生物柴油其原料取自可再生的動植物資源，正確；B、生物柴油通常是指以動植物油脂為原料生產(chǎn)的、以不同脂肪酸甲酯組成的混合物，正確；C、動植物油脂的相對分子質(zhì)量小于10000，不是高分子化合物，錯誤；D、“地溝油”中含有動植物油脂，動植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油，正確，答案選C。
考點：考查油脂的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)，高分子化合物的概念

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

某一溴代烷水解后的產(chǎn)物在紅熱銅絲催化下，最多可被空氣氧化生成4種不同的醛，該一溴代烷的分子式可能是(　　)

A．C4H9BrB．C5H11BrC．C6H13BrD．C7H15Br

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列醇中既能發(fā)生消去反應(yīng)，又能被氧化為酮的是

A．①④⑤ B．②④⑥ C．②⑥ D．①②⑥ 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

五種物質(zhì)中：

（1）能與NaOH溶液反應(yīng)的有________（填寫序號，下同）；
（2）能發(fā)生銀境反應(yīng)的有________;
（3）既能發(fā)生酯化反應(yīng)，又能發(fā)生消去反應(yīng)的有___________;
（4）能和NaHCO3反應(yīng)的有______________．

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

分子式為C9H18O2的有機物在酸性條件下可水解為酸和醇，且酸與醇的相對分子質(zhì)量相等。若不考慮立體異構(gòu)，這些酸和醇重新組合可形成的酯共有

A．12種B．16種C．20種D．24種

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體
B．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
C．糖、油脂、蛋白質(zhì)均不溶于水
D．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于有機物的說法正確的是

A．常在燃料乙醇中添加少量煤油以區(qū)分食用乙醇，乙醇和煤油都是石油分餾產(chǎn)品
B．葡萄糖、果糖的分子式雖均為C6H12O6，但二者不是同分異構(gòu)體
C．利用糧食釀酒經(jīng)過了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學變化過程
D．合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

分子式為C5H12O的醇催化氧化得到的有機物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的醇有

A．8種B．7種C．5種D．3種

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法不正確的是（  ）

A．蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物均是兩性化合物
B．用新制的Cu(OH)2可鑒別乙醇、乙醛和乙酸
C．植物油的不飽和程度比動物油高，植物油更易氧化變質(zhì)
D．淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示，二者互為同分異構(gòu)體

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