Question

松油醇是一種天然有機(jī)化合物，存在于芳樟油、玉樹(shù)油及橙花油等天然植物精油中，具有紫丁香香氣，在香料工業(yè)中用途廣泛，主要用于香皂及化妝品香料和調(diào)合香精．松油醇結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)松油醇的敘述正確的是（ ）

A．松油醇的分子式為C₁₀H₂₀O
B．松油醇能發(fā)生加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)、酯化反應(yīng)
C．松油醇存在酚類(lèi)的同分異構(gòu)體，分子中有2個(gè)手性碳原子
D．松油醇分子在核磁共振氫譜中有7個(gè)吸收峰

Answer 1

【答案】分析：由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，該物質(zhì)的分子式為C₁₀H₁₈O，含C=C及-OH，結(jié)合烯烴和醇的性質(zhì)來(lái)解答．
解答：解：A．松油醇的分子式為C₁₀H₁₈O，故A錯(cuò)誤；
B．含C=C，能發(fā)生加成、氧化反應(yīng)，含-OH，能發(fā)生消去、酯化反應(yīng)，故B正確；
C．該物質(zhì)不含苯環(huán)，只有一個(gè)C=C，不能存在酚類(lèi)同分異構(gòu)體，且含1個(gè)手性碳原子，故C錯(cuò)誤；
D．該物質(zhì)結(jié)構(gòu)不對(duì)稱(chēng)，與同一個(gè)C相連的H相同，則松油醇分子在核磁共振氫譜中有8個(gè)吸收峰，故D錯(cuò)誤；
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，注意把握官能團(tuán)和性質(zhì)的關(guān)系，熟悉醇、烯烴的性質(zhì)即可解答，題目難度不大．