牛奶中富含的維生素D有助于人體對(duì)鈣的吸收，這里說(shuō)的鈣是指（　　）
分析：食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鈣”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述．
解答：解：牛奶中的“鈣”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鈣”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)，
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題考查元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別，題目難度不大，加深對(duì)元素概念的理解是正確解答此類試題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康．請(qǐng)回答：
（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，是日常膳食的重要組成部分．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
C
C
．
A．蘋果  B．白菜       C．牛奶   D．米飯
（2）人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，水解后能生成高級(jí)脂肪酸和甘油的是
油脂
油脂
；蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是
氨基酸
氨基酸
；提純蛋白質(zhì)可以采用的一種方法是
鹽析
鹽析
（填“鹽析”或“過(guò)濾”）．
（3）向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈
藍(lán)
藍(lán)
色，再往該溶液中滴加維生素C溶液，現(xiàn)象是
藍(lán)色消失
藍(lán)色消失
，該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了維生素C具有
還原
還原
性．下列有關(guān)維生素C說(shuō)法不正確的是
B
B
．
A．蔬菜應(yīng)先洗后切       B．蔬菜應(yīng)小火慢煮     C．維生素C可使溴水褪色
（4）抗酸藥物的種類很多，其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學(xué)物質(zhì)．某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉．寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時(shí)的離子方程式：
MgCO3+2H+=Mg2++CO2↑+H2O
MgCO3+2H+=Mg2++CO2↑+H2O
、
Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O
Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

（1）食品和藥品關(guān)系人的生存和健康．
①醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食物中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)外，還有一類物質(zhì)與人體健康
有著密切關(guān)系，它們就是維生素．下列維生素中，可用于防治壞血病的是
C
C
．（填字母）
A．維生素A           B．維生素D           C．維生素C
②纖維素被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”．食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸
道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)．從化學(xué)成分看，纖維素是一種
A
A
（填字母）．
A．多糖               B．蛋白質(zhì)             C．脂肪
③下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
B
B
（填字母）；
A．蘋果               B．牛奶              C．米飯
④某同學(xué)感冒發(fā)燒，他可服用下列哪種藥品進(jìn)行治療
B
B
（填字母）．
A．青霉素　  　       B．阿司匹林   　      C．抗酸藥
（2）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)．
①生產(chǎn)硅酸鹽水泥和陶瓷都需用到的共同的主要原料是
黏土
黏土
．
②生活中有大量的鋁制品．家用鋁鍋不能經(jīng)常用熱堿水洗滌去污，原因是（用離子方程式表示）
2Al+2OH-+2H2O=2AlO2-+3H2↑
2Al+2OH-+2H2O=2AlO2-+3H2↑
．
③鋼鐵是人類生產(chǎn)和生活中非常重要的材料，但每年因銹蝕而損失的數(shù)量十分驚人，造成鋼鐵銹蝕的主要原因是發(fā)生
電化學(xué)
電化學(xué)
腐蝕，最終生成的鐵銹的化學(xué)式為
Fe2O3?xH2O
Fe2O3?xH2O
．
④上海世博會(huì)中國(guó)館用到一種涂料---氟碳涂層聚酯（FEP），其為線性分子，它的單體
為CF3-CF=CF2，這種涂料具有
熱塑性
熱塑性
（選填“熱塑性”或“熱固性”）．
（3）潔凈安全的生存環(huán)境更是健康的保障．
①為確保上海世博會(huì)期間城市空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率達(dá)到95%以上，世博會(huì)期間的空氣質(zhì)量狀況監(jiān)測(cè)中，不需要監(jiān)測(cè)的指標(biāo)是
d
d
．
a．可吸入顆粒物（PM10）        b．NO2濃度         c．SO2濃度      d．CO2濃度
②可利用漂白粉對(duì)河水進(jìn)行殺菌消毒，其能殺菌消毒的原因是漂白粉會(huì)與河水反應(yīng)生成
HClO（用化學(xué)反應(yīng)方程式表示）是
Ca（ClO）2+CO2+H2O=CaCO3↓+2HClO
Ca（ClO）2+CO2+H2O=CaCO3↓+2HClO
．
③垃圾的無(wú)害化處理常用的方法包括衛(wèi)生填埋和
封閉式
封閉式
焚燒．
④向煤中加入
石灰石
石灰石
作為脫硫劑，可以減少煤燃燒時(shí)產(chǎn)生的SO2．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年北京市重點(diǎn)中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷 題型：填空題

（10分）隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康。請(qǐng)回答：
（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，是日常膳食的重要組成部分。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是　　　　　　　。
A．蘋果             B．白菜          C．牛奶            D．米飯　　
（2）人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，水解后能生成高級(jí)脂肪酸和甘油的是        ；蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是           ；提純蛋白質(zhì)可以采用的一種方法是           （填“鹽析”或“過(guò)濾”）。
（3）向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈           色，再往該溶液中滴加維生素C溶液，現(xiàn)象是               ，該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了維生素C具有          性。下列有關(guān)維生素C說(shuō)法不正確的是                      。
A．蔬菜應(yīng)先洗后切       B．蔬菜應(yīng)小火慢煮     C．維生素C可使溴水褪色     
（4）抗酸藥物的種類很多，其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學(xué)物質(zhì)。某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉。
寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時(shí)的離子方程式：
                                   、                                  。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年北京市海淀區(qū)高一（上）期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

牛奶中富含的維生素D有助于人體對(duì)鈣的吸收，這里說(shuō)的鈣是指（ ）
A．分子
B．原子
C．元素
D．單質(zhì)

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