由淀粉水解生成葡萄糖,怎樣用實(shí)驗(yàn)證明:
(1)淀粉尚未水解
取淀粉在稀硫酸中水解液,先加入氫氧化鈉溶液,調(diào)PH至堿性,再加氫氧化銅懸濁液,最后再加熱,無(wú)磚紅色沉淀;
取淀粉在稀硫酸中水解液,先加入氫氧化鈉溶液,調(diào)PH至堿性,再加氫氧化銅懸濁液,最后再加熱,無(wú)磚紅色沉淀;

(2)淀粉部分水解
取淀粉在稀硫酸中水解液,分成兩份,一份滴加碘水,發(fā)現(xiàn)變藍(lán)色,另一份先加入氫氧化鈉溶液,調(diào)PH至堿性,再加氫氧化銅懸濁液,最后再加熱,有磚紅色沉淀;
取淀粉在稀硫酸中水解液,分成兩份,一份滴加碘水,發(fā)現(xiàn)變藍(lán)色,另一份先加入氫氧化鈉溶液,調(diào)PH至堿性,再加氫氧化銅懸濁液,最后再加熱,有磚紅色沉淀;

(3)淀粉完全水解
取淀粉在稀硫酸中水解液,滴加碘水,發(fā)現(xiàn)沒(méi)變藍(lán)色.
取淀粉在稀硫酸中水解液,滴加碘水,發(fā)現(xiàn)沒(méi)變藍(lán)色.
分析:(1)要證明無(wú)葡萄糖存在即可;
(2)要證明既有葡萄糖,又要淀粉;
(3)要證明無(wú)淀粉即可.
解答:解:用碘水可證明有無(wú)淀粉,用新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液可證明有無(wú)葡萄糖存在.
具體如下:(1)取淀粉在稀硫酸中水解液,先加入氫氧化鈉溶液,調(diào)PH至堿性,再加氫氧化銅懸濁液,最后再加熱,無(wú)磚紅色沉淀,說(shuō)明無(wú)葡萄糖;
故答案為:取淀粉在稀硫酸中水解液,先加入氫氧化鈉溶液,調(diào)PH至堿性,再加氫氧化銅懸濁液,最后再加熱,無(wú)磚紅色沉淀;
(2)取淀粉在稀硫酸中水解液,分成兩份,一份滴加碘水,發(fā)現(xiàn)變藍(lán)色,說(shuō)明有淀粉.另一份先加入氫氧化鈉溶液,調(diào)PH至堿性,再加氫氧化銅懸濁液,最后再加熱,有磚紅色沉淀,說(shuō)明有葡萄糖;
故答案為:取淀粉在稀硫酸中水解液,分成兩份,一份滴加碘水,發(fā)現(xiàn)變藍(lán)色,另一份先加入氫氧化鈉溶液,調(diào)PH至堿性,再加氫氧化銅懸濁液,最后再加熱,有磚紅色沉淀;
(3)取淀粉在稀硫酸中水解液,滴加碘水,發(fā)現(xiàn)沒(méi)變藍(lán)色,說(shuō)明沒(méi)有淀粉,
故答案為:取淀粉在稀硫酸中水解液,滴加碘水,發(fā)現(xiàn)沒(méi)變藍(lán)色.
點(diǎn)評(píng):本題需要注意的是檢驗(yàn)生成葡萄糖需和新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液反應(yīng),但該反應(yīng)必須在堿性條件下進(jìn)行.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

聚乳酸(PLA),是一種無(wú)毒性、可再生、可分解的高分子聚合物塑料.PLA早期是開(kāi)發(fā)在醫(yī)學(xué)上使用,作手術(shù)縫合線及骨釘?shù),現(xiàn)在則已較廣泛的應(yīng)用于一些常見(jiàn)的物品,如:包裝袋、紡織纖維.PLA由植物中萃取出淀粉(玉米、甜菜、小麥、甘薯等)或用纖維素(玉米干草、麥桿、甘蔗渣等木質(zhì)的農(nóng)業(yè)廢棄物)經(jīng)過(guò)下列過(guò)程制造而成:
淀粉或纖維素
催化劑
水解
葡萄糖
催化劑
發(fā)酵
乳酸
催化劑
聚合
聚乳酸
根據(jù)上述信息,回答下列問(wèn)題:
(1)淀粉水解生成葡萄糖的化學(xué)方程式為
(C6H10O5n+nH2O
催化劑
nC6H12O6
(C6H10O5n+nH2O
催化劑
nC6H12O6

(2)已知1mol葡萄糖
催化劑
發(fā)酵
2mol乳酸,轉(zhuǎn)化過(guò)程中無(wú)其它反應(yīng)物、生成物,則乳酸的分子式為
C3H6O3
C3H6O3

(3)某研究性小組為了研究乳酸(無(wú)色液體,與水混溶)的性質(zhì),做了如下實(shí)驗(yàn):
①取1.8g乳酸與過(guò)量的飽和NaHCO3溶液反應(yīng),測(cè)得生成的氣體體積為448mL(氣體體積已換算為標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積);
②另取1.8g乳酸與過(guò)量的金屬鈉反應(yīng),測(cè)得生成的氣體體積為448mL(氣體體積已換算為標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積).
由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)推知乳酸分子含有
羥基、羧基
羥基、羧基
(填官能團(tuán)名稱),從以上條件推知乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能為
CH3CH(OH)COOH、CH2(OH)CH2COOH
CH3CH(OH)COOH、CH2(OH)CH2COOH

(4)經(jīng)現(xiàn)代化學(xué)儀器分析,測(cè)定乳酸分子中含有一個(gè)甲基.請(qǐng)寫出乳酸分子之間通過(guò)酯化反應(yīng)生成的六元環(huán)狀化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:問(wèn)答題

由淀粉水解生成葡萄糖,怎樣用實(shí)驗(yàn)證明:
(1)淀粉尚未水解______
(2)淀粉部分水解______
(3)淀粉完全水解______.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

由淀粉水解生成葡萄糖,怎樣用實(shí)驗(yàn)證明:
(1)淀粉尚未水解                                                           
(2)淀粉部分水解                                                           
(3)淀粉完全水解                                                           

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:《第3章 有機(jī)化合物》2011年單元測(cè)試卷(寶雞市金臺(tái)區(qū))(解析版) 題型:解答題

由淀粉水解生成葡萄糖,怎樣用實(shí)驗(yàn)證明:
(1)淀粉尚未水解______
(2)淀粉部分水解______
(3)淀粉完全水解______.

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