下列反應(yīng)不生成脂肪酸鹽的是:

A.牛油在苛性鈉溶液中水解

B.乙酸乙酯和NaOH溶液共熱

C.軟脂酸和純堿共熱

D.硝化甘油在苛性鈉溶液中水解

 

【答案】

D

【解析】

試題分析:A是皂化反應(yīng),生成高級脂肪酸鈉;B是乙酸乙酯的水解,生成乙酸鈉;C中生成軟脂酸鈉;硝化甘油不是酯類,也不是羧酸了,D中得不到脂肪酸,答案選D。

考點(diǎn):考查酯類化合物的性質(zhì)

點(diǎn)評:本題是基礎(chǔ)性試題的考查,主要是考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的熟悉掌握程度,以及靈活運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力。

 

練習(xí)冊系列答案
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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)必需的三大營養(yǎng)物質(zhì).下列說法不正確的是(  )

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列反應(yīng)不生成脂肪酸鹽的是(    )

A.牛油在苛性鈉溶液中水解              B.乙酸乙酯和NaOH溶液共熱

C.軟脂酸和純堿共熱                       D.硝化甘油在苛性鈉溶液中水解

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列反應(yīng)不生成脂肪酸鹽的是(    )

A.牛油在苛性鈉溶液中水解              B.乙酸乙酯和NaOH溶液共熱

C.軟脂酸和純堿共熱                    D.硝化甘油在苛性鈉溶液中水解

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列反應(yīng)不生成脂肪酸鹽的是


  1. A.
    牛油在苛性鈉溶液中水解
  2. B.
    乙酸乙酯和NaOH溶液共熱
  3. C.
    軟脂酸和純堿共熱
  4. D.
    硝化甘油在苛性鈉溶液中水解

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