能使蛋白質(zhì)膠體溶液發(fā)生凝聚，又可使凝聚出來的蛋白質(zhì)重新溶解，應(yīng)當(dāng)采取的正確措施或加入的物質(zhì)是

[　　]

A．

加熱

B．

(NH4)2SO4

C．

CuSO4

D．

Pb(NO3)2

答案：B
解析：

使蛋白質(zhì)先凝聚再重新溶解采取的應(yīng)該是鹽析的操作，加入的物質(zhì)是鹽，但不能是重金屬的鹽．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：選修高手化學(xué)魯科(有機化學(xué)基礎(chǔ)) 題型：013

能使蛋白質(zhì)膠體溶液發(fā)生凝聚，又可使凝聚出來的蛋白質(zhì)重新溶解，應(yīng)當(dāng)采取的正確措施是

[　　]

A．

加熱

B．

(NH4)2SO4

C．

CuSO4

D．

Pb(NO3)2

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科目：高中化學(xué) 來源：選修高手化學(xué)蘇教·有機化學(xué)基礎(chǔ) 蘇教版 題型：013

能使蛋白質(zhì)膠體溶液發(fā)生凝聚，又可使凝聚出來的蛋白質(zhì)重新溶解，應(yīng)當(dāng)采取的正確措施是

[　　]

A．

加熱

B．

(NH4)2SO4

C．

CuSO4

D．

Pb(NO3)2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

能使蛋白質(zhì)膠體溶液發(fā)生凝聚，又可使凝聚出來的蛋白質(zhì)重新溶解，應(yīng)當(dāng)采取的正確措施是


  1. A.
    加熱
  2. B.
    (NH4)2SO4
  3. C.
    CuSO4
  4. D.
    Pb(NO3)2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

能使蛋白質(zhì)膠體溶液發(fā)生凝聚，又可使凝聚出來的蛋白質(zhì)重新溶解，應(yīng)當(dāng)采取的正確措施是(　　)

A.加熱                                   B.(NH4)2SO4

C.CuSO4                              D.Pb(NO3)2

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